Öziş, 1000 kişinin karnını doyuruyor

Firma, 2012'nin sonlarında yemek hazırlama kapasitesini 2 bin kişiye, personel sayısını da 25'e çıkarmayı hedefliyor.

MERSİN - Catering hizmeti veren Öziş Yemekçilik, yeni yerinde hizmet vermeye başlamasının ardından, kapasitesini iki katına çıkardı. Daha önce 7 kişi ile 120 metrekarelik bir alanda 500 kişilik yemek üretimi yapan firma, 2011'in son aylarında 300 metrekarelik yeni yerine taşınarak personel sayısını da 15'e çıkardı. Şu anda bin kişilik yemek hazırlayabilme kapasitesine ulaşan firma, 2012'nin sonlarında bu rakamı 2 bine, personel sayısını da 25'e çıkarmayı hedefliyor.

Personel sayısı 25 ve üzeri olan firmalara hizmet verdiklerini belirten Öziş Yemekçilik Genel Müdürü Merih Öziş, “2000 yılında faaliyete başladık. Mersin ve çevresine hizmet veriyoruz. 30 firmaya her gün düzenli olarak yemek servisi yapıyoruz. Sektördeki geçmişimiz 1990 yılına dayanıyor. Antalya'da turizm sektöründe motel ve restoran işletmeciliğinden catering işine geçtik” diye konuştu. Üretimde birinci sınıf TSE'li ev ISO 9001 belgeli ürünler kullandıklarına değinen Öziş, “İnsan sağlığı çok önemli. Tedarikçi firmalarını özenle seçiyoruz. Hijyen konusunda çok dikkatli davranıyoruz”dedi. Müşterilerine 30 günlük bir menü sunduklarını dile getiren Öziş, “Yüzde 10'luk kısmını kendi istekleri doğrultusunda değiştirme seçeneği de sunduk. Toplamda 5 araç ile hizmet veriyoruz. Bu yıl iş hacimlerinin artmasına paralel olarak yeni araç yatırımı da yapabileceğiz. Marka tescilli bir firmayız. Çalıştığımız firmalarla 6 aylık ya da 1 yıllık anlaşmalar yapıyoruz. Yemek sektörü sıcak performans gerektiriyor” dedi.

İnşaat sektöründe de varız