Dünya tarımına yön veren 20 ürün
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar:
-''Dünya tarımına yön veren 20 ürünün toplam üretim değeri 1,47 trilyon
doları
buluyor.Türk tarımında ise en önemli 20 ürünün üretim değeri ise 24,9 milyar
dolar'' ''Bilinenin tersine dünyada da Türkiye'de de üretim değerinde ilk sırayı
inek sütü alıyor. Dünyada üretilen inek sütünün değeri 179,2 milyar,
Türkiye-de
ise 3,9 milyar dolar''
-''Her ne kadar inek sütü, ürün bazında ilk sırada olsa da sığır, domuz,
tavuk ve
koyun eti toplam üretim değeri 480,6 milyar dolar gibi çok büyük rakama
ulaşıyor'' 
ANKARA (A.A) - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel
Başkanı Şemsi Bayraktar, dünya tarımına yön veren 20 ürünün toplam üretim
değerinin 1 trilyon 470 milyar 286 milyon doları bulduğunu bildirdi. Bayraktar,
Türk tarımında en önemli 20 ürünün üretim değerinin ise 24 milyar 920 milyon
dolara ulaştığını açıkladı. Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım
Örgütü'nün (FAO) en son verisi olan 2010 rakamlarına göre, üretim değeri
açısından ilk sırada buğday, mısır ya da pirincin akla geldiğini, ancak sanılanın
aksine, dünyada da Türkiye'de de üretim değerinde ilk sırayı, inek sütünün
aldığını; dünyada üretilen inek sütünün değerinin 179,2 milyar, Türkiye'de ise
3,9 milyar doları bulduğunu belirtti.
Toplam 179,2 milyar dolarla dünyada ürün bazında değer olarak en büyük
üretimin yapıldığı inek sütünü, 174,7 milyar dolarla pirinç, 167,9 milyar dolarla
sığır eti, 167,7 milyar dolarla domuz eti, 121,6 milyar dolarla tavuk etinin
izlediğini bildiren Bayraktar, şöyle devam etti: ''2010 yılı verilerine göre, üretim değeri, buğdayda 81,2, soya fasulyesinde
64,9, mısırda 55,1, şeker kamışında 53,6, domateste 53,3, yumurtada 52,7,
patateste 44,5, taze sebzelerde 40,7, üzümde 39, manda sütünde 36,4, pamukta
(lif) 33,6, elmada 29,2, muzda 28,3, koyun etinde 23,4, mango, mangost, guavada
23,2 milyar doları buldu. 20 üründeki toplam değer 1 trilyon 470 milyar 286
milyon dolar düzeyinde. Her ne kadar inek sütü, ürün bazında ilk sırada olsa da
sığır, domuz, tavuk ve koyun eti toplam üretim değeri 480 milyar 606 milyon dolar
gibi çok büyük rakama ulaşıyor.''
-3,9 milyar dolarlık inek sütü, 3,2 milyar dolarlık domates-
Bayraktar, Türkiye'de inek sütünün 3,9 milyar dolarla üretim değerinde ilk
sırayı aldığını, inek sütünü 3,2 milyar dolarla domates, 2,7 milyar dolarla
buğday, 2,4 milyar dolarla üzüm, 2,1 milyar dolarla tavuk eti, 1,1 milyar dolarla
zeytin, 1,1 milyar dolarla elmanın takip ettiğini kaydetti.
TZOB Başkanı Bayraktar, fındıkta 962, biberde 935, sığır etinde 867, şeker
pancarında 772, patateste 720, koyun etinde 709, pamukta (lif) 673, yumurtada
614, kirazda 531, Antep fıstığında 420, çilekte 407, kuru soğanda 399,
ayçiçeğinde 358 milyon dolarlık üretim yapıldığını bildirdi.
-İlk 20 üründe Türkiye'nin payı-
İlk 20 üründe, Türkiye-nin değer olarak fındıkta dünya üretiminin yüzde
67,54'ünü, kirazda yüzde 19,88, Antep fıstığında yüzde 14,03, şeker pancarında
yüzde 8,37, çilekte yüzde 6,87, üzümde yüzde 6,23'ünü yaptığını bildiren
Bayraktar, şöyle devam etti:
''Zaten ağırlıklı olduğu bu ürünler dışında, Türkiye, dünya nüfusunun
yaklaşık yüzde 1,1'ini oluşturuyor. Belli ürünlerde değer olarak dünya nüfusuna
oranımızdan fazla üretim yapıyoruz. Örneğin değer olarak inek sütündeki payımız
yüzde 2,17, domateste yüzde 5,93, buğdayda yüzde 3,38, tavuk etinde yüzde 1,72,
elmada yüzde 3,77, patateste yüzde 1,62, koyun etinde yüzde 3,04, pamukta (lif)
yüzde 2,01, yumurtada yüzde 1,17, soğanda yüzde 2,56 düzeyinde. Buna karşın
Türkiye, çok önemli bir ürün olan sığır etinde nüfus ağırlığının çok altında,
yüzde 0,52 paya sahip.''
-''Sütte fiyat istikrarı önemli-
İnek sütünün ilk sırada yer almasının sütün ne kadar değerli bir ürün
olduğunu ve sütte fiyat istikrarının hayatiyetini ortaya koyduğunu bildiren
Bayraktar, resmi eğitim kurumlarının okul öncesi ve ilköğretimin ilk 5 sınıfında
eğitim gören 7 milyon 63 bin 768 çocuğa her gün en az 200 milimetre uzun ömürlü
süt dağıtılacağının açıklanmasını da bu açıdan önemsediklerini, dağıtımın süt
üretimin artacağı bir döneme rastlamasının da zamanlama açısından uygun olduğunu
ifade etti.
Bayraktar, Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nin talep ettiği et ve sütte fiyat
istikrarını sağlamak için Et Balık Kurumu'nun (EBK) et ve süt müdahale kurumu
halini almasının bu açıdan çok önemli bir işlevi yerine getireceğini de
vurguladı.
Türk ve dünya tarımında değer olarak ilk 20 ürünün üretim değer ve
miktarları ile Türkiye'deki ilk 20 ürünün dünya üretiminden aldığı pay şöyle:
|
