İZMİR (CİHAN)- İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal, gıda denetimlerini daha sıklıkla yapacaklarını söyledi. Bakanlığın sıkı denetimler için İstanbul, Ankara ve İzmir başta olmak üzere personel açığını giderdiğini ifade eden Güldal, “Personel yetersiz” bahanelerinin kalmadığını anlattı.
Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği bilgilendirme toplantısı, İzmir Ticaret Odası (İZTO)'nda yapıldı. Ahmet Güldal, burada yaptığı konuşmada İzmir’de gıda denetimlerini 240 personelle yaptıklarını kaydetti. Güldal, “Geçen yıl personel sayımız bunun yarısıydı. İstanbul, Ankara ve İzmir, bakanlığın personel açısından en fazla önem verdiği illerin başında geliyor. Personel açığı giderildi, denetim sıklığımız arttı.” dedi.
Güldal, geçen yıl İzmir’de denetledikleri işyerlerinden 775’ine ceza kestiklerini, 66 işletmenin faaliyetten men edildiğini ifade etti. Güldal, semt pazarlarında açıkta ekmek satılmasına engel olacaklarını kaydetti. Bu konuda ilçe belediyelerinin kendilerine yardımcı olması gerektiğini dile getiren Ahmet Güldal, açıkta, araba kasasında veya tezgah üzerinde ekmek satışına izin vermeyeceklerini söyledi.
'İZMİR EKMEĞİ'NE SAHİP ÇIKIN'
İZTO Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş ise fırıncıları, bir süre önce patentini aldığı İzmir Ekmeği’ni üretmeye çağırdı. Demirtaş, “Her ülkenin, bölgenin kendine ait ekmek çeşitleri var. Biz de ‘Tahıllı İzmir Ekmeği’ ve ‘Çeşnili İzmir Ekmeği’ üreterek patentlerini aldık. Bu markalara sahip çıkın.” çağrısında bulundu. Demirtaş, Türkiye genelinde günlük 120 milyon adet ekmek üretildiğini, yıllık üretimin 44 milyar adedi bulduğunu vurgulayarak, tüketiciye sağlıklı ulaşım için denetimlerin sıkı yapılması gerektiğini dile getirdi. CİHAN
