Aydın'da kuru incir bilgilendirme toplantısı
-Aydın Vali Yardımcısı Çiftçi:
''İncirde artık katma değer yaratılarak eskiye oranla
bir kaç kat değer kazandıracak buluşlar ortaya çıkarmak lazım''
AYDIN (A.A) - Aydın Vali Yardımcısı Hayrettin Çiftçi, ''İncirde
artık katma değer yaratılarak eskiye oranla bir kaç kat değer kazandıracak
buluşlar ortaya çıkarmak lazım'' dedi.
Kuru incir kalitesinin artırılması ve üretici ve tarım danışmanlarının kuru
incirde iyi tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması konusunda
bilinçlendirilmeleri amacıyla, Aydın Ticaret Borsası, Ege İhracatçı Birlikleri,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Aydın-İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl
Müdürlüklerinin destekleriyle ''Kuru İncir Bilgilendirme Toplantısı'' düzenlendi.
Aydın Ticaret Borsası Konferans Salonu'nda düzenlenen toplantıya, Aydın Vali
Yardımcısı Hayrettin Çiftçi, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan
Bosnalı, il Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Salih Köksal, tarım
danışmanları,aracı-tüccar ve ihracatçılar ile incir üreticileri katıldı.
Toplantının açılışında konuşan Vali Yardımcısı Hayrettin Çiftçi, incirin çok
önemli bir ürün olduğunu belirterek, tarımdan sanayiye geçişte üniversite, sanayi
ve üretici işbirliğinin yeterince gerçekleşmediğini ve üniversitede yapılan
çalışmaların üreticiye yansımadığını söyledi.
Tarım Müdürlüğü çalışanlarının, özellikle ziraat mühendislerinin sahaya
inerek üretici ve çiftçi ile birlikte olup yenilikleri, modern teknikleri
çiftçiye öğretmesi gerektiğini kaydeden Çiftçi, ''İncirde artık katma değer
yaratılarak eskiye oranla bir kaç kat değer kazandıracak buluşlar ortaya çıkarmak
lazım. Çevrede bulunan işadamlarımıza bu konuda önemli görevler düşüyor'' dedi.
Aydın Ticaret Borsası Başkanı Adnan Bosnalı ise, Türkiye'de nüfusun yüzde
55'inin geçimini tarımla sağladığını ifade ederek, Türkiye'nin tarımsal üretimi
içerisinde incirin, 106 bin 359 ton ile Türkiye üretiminin yüzde 51,87'sine
tekabül ettiğini kaydetti.
Aydın'ın simgesi durumunda olan incirin kalitesinin artırılması, iyi tarım
uygulamalarının yaygınlaştırılması amacıyla her yıl belirli dönemlerde
bilinçlendirme toplantıları yaptıklarını dile getiren Bosnalı, ''Son yıllarda
gerçekleştirilen toplantılar ve Ege İhracatçılar Birlikleri, Gıda Tarım ve
Hayvancılık Müdürlükleri, Üniversitelerimiz ve bu sektöre hizmet eden
kurumlarımızın müşterek çalışmaları sayesinde, üretimde ciddi bir kalite artışı
görmekteyiz. Laboratuvarımızda yapılan aflatoksin analiz sonuçları da
çalışmalarımızın olumlu sonuçlarını bizlere göstermektedir. 2008 yılında kuru
incirde kirlilik oranı yüzde 16'larda iken 2011 yılında bu oran yüzde 5'lere
kadar düşmüştür.''
Konuşmaların ardından Ege İhracatçılar Birliği Kuru Meyve Şube Müdürü Necdet
Kömür, Erbeyli incir Araştırma Enstitüsü Müdürü Ramazan Özkan, Doç Dr. Fatih Şen
ve İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Vekili Menaşe Gabay, kuru incir
üretim ve ticaretindeki gelişmeler, ekşilik böceği ile mücadele ve aflatoksinsiz
kaliteli kuru incir yetiştiriciliği gibi konularda katılımcılara bilgi verdi.
|
