Ordu’da Likapa Fidanları Filiz Verdi
ORDU (İHA) - Ordu’da fındığa ek gelir ürünleri arasına alınarak 2010 yılında tesis edilen bahçelerde dikimleri yapılan likapa fidanları filiz vermeye başladı.
Ordu Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü teknik elemanlarının likapa bahçelerinde yaptıkları kontrollerde fidanlarının gelişimlerinin iyi olduğu gözlemlendi. Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından 2010 yılında temin edilen Brigitte Blue, Duke ve El Crop çeşitleriyle tesis edilen bahçelerde kontroller sırasında üreticilere yetiştiricilikle ilgili bilgiler verilirken yabancı ot mücadelesine karşı ise malçlama yapılmasının faydalı olacağı bilgileri aktarıldı. Henüz verim çağına gelmeyen likapa fidanlarından önümüzdeki yıllarda ürün alınmasının beklendiği kaydedildi.
Türkiye’de ilk üretimi 2000’li yıllarda Rize’de başlayan ve halk arasında ‘yaban mersini’ olarak bilinen Likapa meyvesi, Artvin, Rize, Trabzon, Giresun, Ordu, Samsun ve Sinop’un yüksek rakımlı bölgelerinde yöre halkı tarafından yetiştiriliyor. Yöre halkı tarafından reçel veya pekmez yapılarak tüketilen likapa, puding, meyveli kek, ekmek ve çöreklerde kullanılıyor. Pasta sanayisinin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan likapa, dondurulduktan sonra uzun yıllar sağlıklı bir şekilde pastalarda kullanılabiliyor. (İHA) |
