Köy kooperatifinden sütle ilgili örnek çalışma
-Arguvan'ın Güngören köyünde kurulan kooperatif, sütleri
özel cihazlarla kontrol ederek satın alıyor, sağlıksız sütleri
imha ediyor
-Kooperatif sorumlusu Bayar:
-''Sağlıksız sütü, satın alıp, köylünün gözü önünde imha ediyoruz.
Köylülerimizde sağlıklı süt üretimi konusunda bilinç oluştu''
MALATYA (A.A) - Arguvan ilçesinde kurulan köy kooperatifi,
köylülerin ürettiği sütleri özel cihazlarla kontrol ederek satın alıyor,
sağlıksız sütleri ücretini verip imha ediyor. Bu uygulama sonucunda, köylülerde
sağlıklı süt üretimi konusunda bilinç oluştuğu bildirildi. Güngören Köyü Tarımsal Kalkındırma Kooperatifi sorumsulu Ali Kemal Bayar, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, köylerde üretilen sütleri günlük olarak cihazlarla
kontrol ettikten sonra satın aldıklarını söyledi.
Üç ayrı süt test cihazı ile kontrollerini yaptıklarını ifade eden Bayar, bu
uygulamayı 40 gündür sürdürdükleri bildirdi. Bu dönemde, içerisinde ilaç
kalıntısı ya da bozuk olduğu tespit edilen 3 ton sütü satın alarak imha
ettiklerini belirten Bayar, köylüleri de sağlıklı süt üretimi konusunda
uyardıklarını dile getirdi.
Bayar, ''Köylülerimiz, küçükbaş ve büyükbaş hayvanlardan süt elde ederken,
bazı kurallara uymaları gerekiyor. Mesela, süt sağmadan 3 gün önce hayvana ilaç
vermemeleri gerekiyor. İğne ile antibiyotik ilaç verilmişse, 3 gün süt alınmaması
lazım. Bu testlerde sağlıksız çıkan sütü, satın alıp, köylünün gözü önünde
dökerek imha ediyoruz. Başlattığımız bu uygulama sonucunda, köylülerimizde
sağlıklı süt üretimi konusunda bilinç oluştu. Son günlerdeki testlerde sütte
herhangi bir sorun olmuyor'' dedi.
Kendilerinden süt alan firmaların da cihazlarla test yapmalarından dolayı
böyle bir uygulama başlattıklarına işaret eden Bayar, ''İlk başlarda, ilaçlı yada
ekşimiş sütü tespit ettiklerinde, yarı parasını bize ödeyerek imha ediyorlardı.
Şimdi, sütümüz imha edilmeden satın alınıyor'' diye konuştu.
|
