'Tüketici, süt yerine süt ürünlerini tercih ediyor'
Türkiye'de yılda 13,5 milyon ton süt üretilirken, bunun çok az miktarı içiliyor. Türkiye'de kişi başı tüketilen süt miktarı 25 litre civarındayken, ayran, peynir, yoğurt gibi süt ürünleriyle bu miktar 182 litreye çıkıyor.
Dünya Süt Günü nedeniyle Atatürk Orman Çiftliği (AOÇ) Bal ve Meyve Suyu fabrikası yanında 'süt pikniği' düzenlendi. Pikniğe katılan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Türkiye'de yılda 13,5 milyon ton süt üretildiğine dikkat çekerek, bu sütün tamamının yurt içerisinde tüketildiğini bildirdi. 13,5 milyon ton sütün kişi başına bölündüğünde 182 litre yaptığını vurgulayan Bakan Eker, "Türkiye'de kişi başı süt tüketimi 25 litre falan değil.
Ama biz bunun hepsini süt olarak içmiyoruz, bir kısmını yoğurt, bir kısmını ayran, bir kısmını beyaz peynir şeklinde tüketiyoruz. Avrupa ülkeleri gibi tüketim yok. Onlar bizden daha fazla, taze süt içiyorlar. Biraz beslenme alışkanlığı ile alakalı bir durum." dedi.
Okul sütü ile ilgili de açıklama yapan Bakan Eker, siyasi nedenlerle kimsenin bu projeye zarar vermeye hakkı olmadığını kaydetti. Kendi çocukluğunda okullarda süt tozu dağıtıldığını hatırlatan Bakan Eker, kendilerinin ise çok daha sağlıklı, teknolojinin imkanlarıyla hazırlanmış, sterilize edilmiş, özel kapalı kutu içinde 200 mililitrelik kutularda süt dağıttıklarını kaydetti. 7 milyon 200 bin öğrenciye süt dağıttıklarını vurgulayan Bakan Eker, kendi dönemlerinden önce dağıtılan sütlerle ilgili de bazı çocukların hassasiyet gösterdiğine dikkat çekti.
Bakan Eker, bazılarının siyasi rant elde etmek için bunun ilk kez olduğu gibi bir izlenim vermeye çalıştıklarını bildirdi. Bakan Eker, öğretmenlerden sütlerin tadına bakmalarını istemediklerini hatırlatarak, kutusunun şekli bozulan sütleri öğrencilere vermemelerini istediklerini dile getirdi.
Daha sonra süt pikniği yapılan alana geçerek çocuklarla ilgilenen Bakan Eker, öğrencilere süt dağıttı. Öğrencilerle süt için Bakan Eker, daha sonra alanda yer alan keçileri sevdi. Burada süt sağımını izleyen Bakan Eker, daha sonra buzağıları sütle besledi. (CİHAN) |
