Türkiye Pirinç Üretim Artışında Çin'i Solladı
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının çeltik ürününe verdiği destekler pirinçte hem üretimi, hem verimi hem de ihracatı arttırdı. Son 10 yılda çeltik ekim alanları 60 bin hektardan 99 bin 300 hektar alana yükseldi.
Ekim alanlarındaki artışa paralel olarak 2002 yılında 360 bin ton olan çeltik üretimi, 2011 yılında 900 bin tona yükselerek üretimde yüzde 150 artış sağlandı. Böylece Türkiye son 10 yıl içinde, başlıca çeltik üreticileri Çin, Hindistan gibi ülkeleri geride bırakarak oransal olarak en fazla pirinç üretimi gerçekleştiren ülke oldu.
Türkiye'nin yıllık pirinç tüketimi 500-580 bin ton arasındadır. Bu miktar yaklaşık yüzde 60 randımanla 800-850 bin ton çeltiğe eşittir. 10 yıl önce pirinçte yeterlilik derecesi yüzde 35 iken 2011 yılında bu oran yüzde 90'a yükseldi. Böylece Türkiye, pirinçte kendine yeter hale gelmiştir.
Pirinç üretiminde yaşanan büyük artışlar, pirinç ihracatını arttırırken ithalatı da düşürdü. 2002 yılında 2.3 bin ton olan pirinç ihracatı 2011 yılı itibariyle 91 bin tona yükseldi. 2011 yılında en çok çeltik ihracatı yapılan ülkeler ise Mısır, Rusya Federasyonu, Ukrayna ve Irak oldu.
Bakanlık çeltikte yerli üretimi arttırmak amacıyla bu yılda destek uygulamasına devam ediyor. Bu kapsamda çeltiğe 2012 yılı itibariyle; fark ödemesi desteği olarak kilogram başına 10 kuruş, dekar başına mazot desteği olarak 4 lira, gübre desteği için 5 lira, sertifikalı tohum kullanım desteği için 8 lira, toprak analizi için 2,5 lira, organik tarım yapan üreticilere ise 10 lira destek veriyor. |
