İzmir’in sultanisi ‘hiper’ iyi ROMA-Louisville Metabolizma ve Damar Hastalıkları Araştırma Merkezi’nce çalışılan test raporlarına göre “sultani” diye bilinen İzmir’in kuru üzümü, içerdiği hücreleri etkili bir şekilde koruyan antioksidanlar dışında, tannin ve polifenol maddeleriyle hipertansiyona da iyi geliyor.
İtalyan medyasına yansıyan raporda, kuru üzümün büyük tansiyonu 10, küçük tansiyonu da 5 derece düşürdüğü kaydedildi. 12 hafta süre ile kuru üzüm içeren gıda maddeleri yiyenlerin, yemeyenlere oranla bu farkı yaşadığı belirlendi. |
