140 yıldır damakları tatlandırıyor
Diyarbakır'da ''Kör Yusuf Baharatçısı'' adıyla tanınan baharatçı, özel karışımları ve baharatları ile damaklara 140 yıldır lezzet katıyor.
Diyarbakır'da ''Kör Yusuf Baharatçısı'' adıyla tanınan baharatçı-aktar, 140 yıldır kendine has özel baharat karışımlarıyla damakları tatlandırıyor. İçinde bin 100 çeşit baharat bulunan ''Kör Yusuf Baharatçısı''nın kapısı müşterilerine tam 140 yıldır açık.
Kör Yusuf Baharatçısı'nın sahibi Süleyman Onur, Diyarbakırlıların ve kenti ziyaret eden misafirlerin mutlaka iş yerlerine uğradığını belirterek, ürünlerinin tazeliğiyle tanındıklarını kaydetti.
Onur, lezzetli bir yemeğin en önemli unsuru olan baharatın, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin zengin mutfak kültürünün vazgeçilmezi olduğunu söyledi.
Onur, iş yerinde baharatın yanı sıra böbrek taşı, sarılık, kanser, soğuk algınlığı gibi çeşitli hastalıklara karşı özel karışımlar da hazırladıklarını belirtti.
tarimtv.gov.tr |
