Sıcak Havalarda Serinleten Tarifler!
Aşırı sıcaklar, kişileri ruhsal olarak olumsuz etkileyip, sinirlerin gerilmesine neden olabiliyor. Ünlülerin Doktoru Medikal Estetik Hekim Dr. Alp Mamak sıcaklardan daha az etkilenmenizi sağlayacak doğal önerilerde bulunuyor.
İşte sıcaklara karşı dengeleyici tavsiyeler...
1. Kulak arkası, ense, saç dipleri, eller ve ayakları sık sık ıslatın veya suyla sıvazlayın. Özellikle kulak arkalarını serin tutmak ısı merkezini dengelemek için çok önemlidir.
2. Meyan kökü şurubu harika bir yaz dopingidir. Serinletir, enerji verir, düşük tansiyonu dengeler. Yazın evde de meyan kökü şurubu yapabilir ve taze nane yapraklarıyla süsleyip içebilirsiniz.
3. Gül şerbeti, sulu ekşi olmayan ayran, maden sodası, limonata, cacık, serin komposto, buzlu kahve ve hoşaflar da sağlıklı içeceklerdir.
4. Yüzme yazın en iyi spordur. Yazın aşırı terleten, kan revan içinde bırakan sporları yapmayın. Su sporlarını tercih edin. Eğer yapamıyorsanız o zaman sabah erken veya akşamüstü saatlerinde yürüyüşü tercih edin. Mutlaka egzersizden sonra ılık duş alın ve baş bölgenizi serin tutun.
5. Akşam asla ağır ve hazmı zor gıdaları tercih etmeyin, ağır gıdaları yatmaya yakın tüketmeyin.
6. Asla aşırı soğuk-buz gibi içecek ve gıdalara yüklenmeyin. Oda ısısına yakın olanlar uzun vadede daha iyi ısı dengeleyicidir.
Bunları yapın!
Aşırı sıcaklarda sizin de sağlık dengeniz olumsuz etkileniyorsa o zaman ayda 1 seferi geçmemek koşuluyla bir gece yatmadan önce 3 çorba kaşığı (kabıza yakınsanız), bağırsaklarınız normalse 2 çorba kaşığı Hint yağını biraz meyve suyuyla karıştırıp için. Ertesi sabah sadece ılık komposto ve semizotu-kabak çorbası için. Sakin bir gün geçirerek detoks yapın, bol bol oda sıcaklığında su için.
Şişmanlatmadan serinleten iki tarif
Lassi (Tatlı ayran): Malzemeler:
1/4 çay kaşığı kakule
1 tutam safran
3 çorba kaşığı sıcak su
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı soğuk su
2 çorba kaşığı şeker
1/4 su bardağı krema ve birkaç damla gülsuyu.
Hazırlanışı:
Kakule, safran ve sıcak suyu mikserle karıştırın. Soğuk su, şeker ve yoğurdu ilave edin. Karışımın tadı keskin gelirse isteğe göre krema ilave edebilirsiniz. Birkaç damla gülsuyu aşırı sıcak etkiyi dengeler.
Buzlu-kavunlu çay- Malzemeler:
1.5 litre temiz içme suyu
6-7 adet orta büyüklükte taze nanenin yaprakları
Yarım tatlı kaşığı yeşil çay
Yarım tatlı kaşığı yasemin
Yarım tatlı kaşığı melisa
1 orta boy gülün yaprakları
2 çorba kaşığı esmer şeker
4-5 kaşık veya 1 ince dilim olgun kavun ve yarım limon.
Hazırlanışı:
Suyu kaynatın, içine nane, yeşil çay, yasemin, melisa ve gül yapraklarını atın. 5 dakika demlensin. Sonra süzün ve içine limon suyunu sıkın. Esmer şekeri, kavunu katıp mikserden geçirin. Bol buz ekleyin. İçeceğiniz zaman taze nane yaprakları, limon dilimleri ile süsleyin ve gün içinde bol bol için. İsteyenler ayranı veya buzlu çayı su dışında maden sodası kullanarak da yapabilirler. özellikle aşrı terleyen veya yazın tansiyonu düşen kişiler için bu daha bile iyi olabilir.
Serinleten müthiş 6'lı
Malzemeler:
Biraz gülsuyu
1 tutam nane
1 tutam zerdeçal
Limon
1 tutam lavanta
1 tutam yasemin.
Hazırlanışı:
Bu bitkilerden aldığınız bir tutamı 1 kupa sıcak suda bekletin. Süzdükten sonra içine buz parçaları atıp soğuk çay olarak tüketin.
Nasıl serinletiyorlar?
Gülsuyu: Buzdolabında 1 şişe gülsuyunuz bulunsun. Dışarıdan geldiğinizde bilek ve kasıklarınıza sürün, serinlediğinizi görürsünüz.
Nane: Taze nane çok faydalıdır. Nane yapraklarının üzerine birkaç damla limon sıkıp ağzınıza alırsanız ferahladığınızı fark edersiniz.
Zerdeçal: Terlemeyi azaltır. çok terleyenlerdenseniz gün içinde 1 tatlı kaşığı kadar zerdeçal tüketin.
Limon: Limon suyunu buz kalıplarına koyup dondurun. Suyun içine atıp yavaş yavaş için.
Lavanta: Vücut ısısını düşürür. Lavanta çayı yaparken sadece 3-4 tane lavanta koyun. çünkü lavanta toksik bir etkiye sahiptir, fazlası sorun yaratabilir.
Yasemin: Yasemini lavanta ve nane ile karıştırıp çayını yapın. Soğuyunca süzün ve içine birkaç parça buz ile bir dilim limon koyun. Soğuk çay olarak tüketin.
Serinleten Sağlıklı Beslenme Listesi
(Sağlık sorunu olmayan ortalama erişkinlere göre hazırlanmıştır)
Aç karna 1 bardak naneli meyan kökü şurubu, Sonra 1 bardak yarım tatlı kaşığı ballı 8-10 damla limonlu ılık su. Yaklaşık yarım saat sonra kahvaltı yapabilirsiniz.
Kahvaltı (08: 00-09: 00): 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi + 1 su bardağı yağsız doğal yoğurt
Ara öğün (10: 30-11: 00): 2 adet salatalık + 6 adet badem + serinleten müthiş 6'lı çay
Öğle yemeği (12: 30-13: 00): ~150 gr zerdeçallı tavuk sote (derisiz,beyaz et) + yağsız yeşil salata
Ara öğün (15: 00): 1 su bardağı lassi +4 adet esmer kuru kayısı
Ara öğün (17: 00): 1 bardak buzlu kavunlu çay
Akşam (19: 00-19: 30): 1 kase sebzeli yeşil mercimek çorbası yanında yeşil salata
Ara öğün (21: 00-21: 30): 1 kase şekersiz tarçınlı meyve kompostosu |
