Mirefe hedef çıtasını yükseltti
Firma, her geçen gün yaptığı yenilikler ve teknolojik altyapıya sahip modern fabrikası ile bölgede lider olma yolunda emin adımlar ile ilerliyor.
MALATYA - Malatya'da süt işleme tesisi olarak 2007 yılında temeli atılan Mirefe Süt Ürünleri AŞ, 2009 yılında aktif olarak çalışmaya başladı. Firma, her geçen gün yaptığı yenilikler ve teknolojik altyapıya sahip modern fabrikası ile bölgede lider olma yolunda emin adımlar ile ilerliyor. Malatya 2. Organize Sanayi Bölgesi'nde 11 bin 250 metrekare açık, 7 bin metrekare kapalı alanda hizmet verdiklerini söyleyen Mirefe Süt Ürünleri AŞ Yönetim Kurulu Üyesi Kaan Kodaman, şu anda günlük 30 ton süt işleme kapasiteye sahip olduklarını belirtti. Yaklaşık 20 çeşit ürün ile sektörde kaliteden taviz vermeden ve doğala en yakın ürünleri ile tercih edilen isimler arasında yerlerini aldıklarını vurgulayan Kodaman, bu yıl sonunda günlük süt üretimlerini 60 tona çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti.
Yeni ürünler için Ar- Ge çalışmaları yaparak sektörde yerlerini aldıklarını anlatan Kodaman, temel amaçlarının yaptıkları işin her zaman daha iyisini yapmak olduğunu ifade etti. Kodaman, "Firma olarak her zaman ileriyi hedefledik ve her yaptığımız işte bizi bir adım öteye taşıyacak, bölgesel olarak açılım yapılabilecek ve daha sonra da bizi ulusal markalar arasına taşıyacak projeleri hedefledik ve altyapımızı buna göre yapılandırdık. 2011 yılını ağırlıklı olarak bu altyapı çalışmalarını yaparak geçirdik ve 2012 yılına hazırlıklı, sıkı bir ekip ile girdik. Şu anda 35 kişilik bir ekip ile günlük 30 ton süt işleme kapasitesi ile çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Üretim sürecimiz devam ederken de yıl sonu için kapasite artırımı ve buna bağlı olarak ta personel artırımı için çalışmalarımız devam etmektedir. Yılın ikinci yarısında süt işleme kapasitemizi iki katına çıkararak ciddi bir artış sağlamayı hedefliyoruz" dedi.
İhracat da yapacak
Kapasite ve personel artırımının yanında ihracat yapmak için de çalışmalarının devam ettiğini aktaran Kodaman, "Öncelikli olarak Gürcistan ve Irak pazarlarında yer almak için aktif olarak görüşmelerimiz sürüyor ve bunun yanında yeni bayilikler ile de hedef kitlemizi artırıyoruz. Şu an itibari ile Sivas, Adıyaman ve Adana'da bayiliklerimiz mevcut olup, Ankara'da bölge müdürlüğü ve Gaziantep, Elazığ Diyarbakır ve civar illerde yeni şube çalışmalarımız devam ediyor" şeklinde konuştu.
Gelişmek ve büyümek için ulusal düşünmenin ve buna göre hareket etmenin temel şart olduğunu dile getiren Kaan Kodaman, Ankara'da ulusal firmalara ürün vermek için çalışmalarının sürdüğünü, kendilerini ulusala taşımaya kararlı olduklarını söyledi. Bu hedefe ulaşmanın temelinde yatan noktanın ürünlerde kalitenin olduğunu belirten Kodaman, üretimde kullandıkları sütün tamamen çiftlik sütü olduğunu ve asla toplama süt kullanmadıklarını vurguladı.
Merdivenaltı üretim sıkıntı
Yağ oranının 3.8'in altında olan hiçbir sütü ürünlerinde kullanmadıklarını kaydeden Kodaman, ürettikleri 20 çeşit üründe en önemli noktanın her zaman kalite olduğunu bildirdi. Firma olarak kaliteden asla taviz vermediklerini ve her noktada kaliteli ürün ürettiklerinin altını çizen Kodaman "Üretimde en kaliteli ürünü bizler Mirefe Süt olarak kullanıyoruz. Fakat merdivenaltı diye adlandırdığımız üretimler bizleri ciddi sıkıntılara sokuyor. Bizler üründe en kaliteliyi seçerken, daha ucuza mal edilen ürünler ve çeşitli yöntemlerin kullanılması bizleri sıkıntıya sokuyor. Şehirdeki Tarım İl Müdürlükleri her ne kadar bunları denetlese de yeterli kalmamaktadır. Denetimlerin artırılmasını ve bu noktada ekiplerin güçlendirilip ekiplerin sayısının çoğaltılmasını canı gönülden isteyen firmalarız. Bu sayede gerçekten kaliteli ve yaptığı işin hakkını veren firmalar hak ettikleri yere daha kolay şekilde ulaşacaklardır " dedi. |
