Gıda güvenliği ve kalitesi TÜYADER:''Önemli olan iyi olanları örnek gösterip, çoğalmasını
sağlayarak sektör içindeki haksız rekabetten doğan kalitesizliği
bu sistemle ortadan kaldırmaktır''
ANKARA (A.A) - Tüketici Yararına Araştırma Derneği (TÜYADER),
gıda güvenliği ve kalitesiyle ilgili iyi olanları örnek gösterip, çoğalmasını
sağlayarak sektör içindeki haksız rekabetten doğan kalitesizliğin bu sistemle
ortadan kaldırılması gerektiğini bildirdi.
TÜYADER'den yapılan yazılı açıklamada, derneğin, Gersche Kalite Sertifikası
ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı ile
beraber Gıda Güvenliği ve Kalitesiyle ilgili çalışmalara başladığı ifade edildi. Özellikle Türkiye'de yaşanan ve tüketiciyi oldukça rahatsız eden bu konuda
TÜYADER'in bir sivil toplum kuruluşu olarak üzerine düşeni yapmayı amaçladığı
vurgulanan açıklamada, şunlar kaydedildi: ''Damacana sulardaki problemler, gıdalardaki tağşiş ve kalitesiz, hijyenik
olmayan ortamlarda üretilen ve saklanan gıda ürünleri daha sonra tüketiciye
sunularak halk sağlığımızı tehdit eder hale gelmiştir. Sağlık Bakanlığı ile Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yapılan kontroller ve yaptırımlara
ilave olarak TÜYADER, iyi ve kaliteli olan firmaları sertifikalandırarak, bu
sertifikasyon süreci içerisinde hem laboratuvarda hem de üniversitelerle beraber
fiziksel incelemelere devam ederek tüketiciye yol gösterme çabası içindedir.
Önemli olan iyi olanları örnek göstermek ve onların çoğalmasını sağlayarak sektör
içindeki haksız rekabetten doğan kalitesizliği de bu sistemle ortadan
kaldırmaktır.'' Açıklamada ithal kalite sertifika programları dışında yeni bir yerli
sertifikasyon programı uygulaması başlatarak, hem tüketicinin hem de firmaların
korunması gerektiği savunuldu.
| 
