Avrupa Birliği (AB) 7. Çerçeve Programı kapsamında finanse edilen ISA-Pack girişimi, aktif ve akıllı teknolojinin kullanarak raf ömrünü uzatacak sürdürülebilir gıda ambalajlama malzemeleri geliştirmeyi amaçlıyor.
Üç yıl sürecek olan ve 5 AB ülkesinden çeşitli firma ve araştırma organizasyonlarını bir araya getiren 10 üyeli ortaklık, gıda güvenliğini geliştirmek ve tedarik zinciri boyunca gıda atığını %75 azaltmak için yeni bir doymamış polihidroksibütirat (PHB) kopolimer malzeme geliştirmeyi hedefliyor.
Girişim, yüksek performanslı bariyer özellikleri gösterebilen kopolimer malzemeyi sürdürülebilir ham maddelerden üretmeyi hedefliyor.
Proje, çeşitli gıdalar için uygun 2 film geliştirerek, materyallerin modifiye atmosfer için gaz geçirgenliğinin onaylanmasına ve taze et için streç ambalaja odaklanacak. Bu yıl başlayan ve İngiltere, İspanya, Almanya, Belçika ve Polonya’dan firma ve araştırma enstitülerinin katıldığı projenin 2014 yılının sonunda tamamlanmış olması bekleniyor.
