''Çilek diyarı''nda Antep fıstığı üretimi
-Silifke ilçesinde köylülerin yabani ağaçları
aşılayarak elde ettiği Antep fıstığı ağaçlarından
bu yıl 500 ton rekolte bekleniyor
MERSİN (A.A) - Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezlerinden
Silifke ilçesinde, kırsal kesimdeki köylerde üretimi yaygın olarak yapılan Antep
fıstığından bu yıl 500 ton rekolte bekleniyor.
Silifke Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Abdullah Süngü, AA muhabirine
yaptığı açıklamada, değişen pazar istekleri ve ekonomik şartlar nedeniyle
çiftçilerin Antep fıstığı üretimine yönlenmeye başladığını söyledi.
Senir, Nuru, İmambekirli, Yenisu, Demirçili, Çatak, Kavak, Kıca, Kocaoluk ve
Yeniçıktı köylerinde yaygın olarak yetiştirilen ve köylünün geçim kaynağı haline
gelen Antep fıstığı hasadının başladığını ifade eden Süngü, bu yıl 4 bin dönüm
araziden yaklaşık 500 ton hasadın yapılacağını açıkladı.
Süngü, bazı köylülerin ürünlerini hasat ettikten sonra yaş olarak sattığını,
bazılarının da kurutup satmayı tercih ettiğini belirterek, yaşken kilosu 8 TL'den
alıcı bulan fıstığın, kurutulduğu zaman 12 TL'yi aşan fiyatlarla alıcı
bulabildiğini bildirdi.
Arazilerindeki yabani melengiç ağaçlarının aşılanarak Antep fıstığı ağacına
dönüştürüldüğünü ifade eden Süngü, Silifke'nin engebeli arazisine kolay uyum
sağlayan Antep fıstığı sayesinde önemli bir gelir kapısı oluşturulduğunu, üretim
alanlarının her geçen yıl arttığını kaydetti.
Süngü, bölgede Antep fıstığı yetiştiriciliğini arttırmak için çalışmalar
yaptıklarını dile getirerek, ''Bizim ürünümüz Türkiye genelinde renk ve tat
olarak iyi olduğu için büyük rağbet gören bir ürün. Özellikle baklavacılar iç
fıstığın renginin tam yeşil olmasından dolayı bizim ürünümüzü tercih ediyor''
dedi.
|
