Elazığ’dan Avrupa’ya kerevit ihracatı
Elazığ’ın Ağın ilçesinde, Keban Baraj Gölü'nden avlanan tatlı su ıstakozu olarak da bilen tonlarca kerevit, İsveç ve Fransa başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor.
İlçede çok sayıda ailenin geçimini sağladığı kerevitler, zorlu ve uzun bir uğraştan sonra Keban Baraj Gölü'nden çıkarılıyor. Kerevit avı için her cumartesi günü suya açılan tekneler, baraj gölüne attıkları özel ağları perşembe gününe kadar bekletiyor. Toplanan ağlardaki kerevitler, göl kıyısındaki havuzlarda boylarına göre ayrılıp, yurt içi ve yurt dışı pazarlara sunulmak üzere satılıyor.
Ağın Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Bülent Can, Keban Baraj Gölü'nde 1997 yılından bu yana kerevit avcılığı yaptıklarını söyledi.
1 Temmuz'da başlayan sezonun Ağustos sonunda kapanacağını ifade eden Bülent Can, Kerevit avcılığının balık avcılığına benzemediğini ve kafeslerin 5 gün suda beklediğini ifade etti.
Bülent Can, kerevitin kilosunu 8 liradan sattıklarını ve alan firmanın kerevitleri iç ve dış pazara gönderdiğini belirtti.
Can, kerevitlerin İsveç ve Fransa başta olmak üzere bir çok Avrupa ülkesine ihraç edildiğini ve yüzde 80-90'ının yurt dışında tüketildiğini vurguladı. |
