Jeotermal enerjiyle kurutulacak ürünler Avrupa'ya ihraç edilecek Simav ilçesinde, meyve ve sebzelerin jeotermal enerjiyle kurutularak
Avrupa'ya ihraç edilmesi için bir firma tarafından tesis kuruluyor
-Gıda Mühendisi Mert:
-''Ayda ortalama 60 ton yaş meyve ve sebze kurutmayı hedefliyoruz''
KÜTAHYA (A.A) - Kütahya'nın Simav ilçesinde, meyve ve sebzelerin
jeotermal enerjiyle kurutularak Avrupa ülkelerine pazarlanması amacıyla bir firma
tarafından tesis kuruluyor.
Simav Belediyesi ile anlaşarak tesis kurma çalışmalarına başlayan firmanın
Gıda Mühendisi Mecnun Mert, AA muhabirine, ilçede daha önce termal tesis, konut,
iş yeri ve seraların ısıtılmasında kullanılan jeotermal enerjiden sebze ve
meyvelerin kurutulmasında yararlanmak üzere çalışma başlattıklarını söyledi.
Eynal Kaplıcaları'nda 400 metrekare kapalı alanda tesis kurma çalışmalarının
sürdüğünü belirten Mert, şöyle konuştu:
''Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi
Başkanlığı'nın (KOSGEB) Ar-Ge programları çerçevesinde yüzde 75 oranında makine
kurulum hibe desteğiyle tesis oluşturma çalışmalarına devam ediyoruz. Tesisin
proje bedeli 1 milyon liradır. Başlangıçta 400 metrekare kapalı alanda en az 15
kişi istihdam ederek ayda ortalama 60 ton yaş meyve ve sebze kurutmayı
hedefliyoruz. Bu şekilde elde edeceğimiz aylık 6 ton kurutulmuş sebze ve meyveyi,
aracı kuruluşlar vasıtasıyla Avrupa Birliği (AB) ülkelerine pazarlayacağız.''
-Fırınlarda 65 derecelik jeotermal enerji kullanılacak-
Mert, KOSGEB kredilerinin dağıtımındaki gecikmeden dolayı deneme üretimine
gelecek yılın ocak ayında başlamayı hedeflediklerini bildirdi.
Meyve ve sebze kurutma tesisi kurmak için Simav'ı tercih etmelerinin iki
nedeni bulunduğunu dile getiren Mert, ''Bunlardan biri, dünyanın en temiz ve en
ucuz enerjisi olan jeotermal enerjiyi tesisimizde kullanabilmek, ikincisi de
Simav bölgesinde neredeyse organik ürün özellikleri taşıyan sebze ve meyveler
üretilmesidir'' dedi.
Mert, domates, çilek, vişne, karpuz, kavun kurutarak başlayacakları üretime
daha sonra ayva, armut ve elma gibi meyveleri eklemeyi planladıklarını belirtti.
Kurutma fırınlarında 65 derece sıcaklığa sahip jeotermal enerjiden
faydalanacaklarını anlatan Mert, jeotermal enerjiyi, konut ve iş yerlerinde
ihtiyaç duyulmadan dönem olan mayıs ayı ile yaz mevsiminde kullanacaklarını
sözlerine ekledi.
| 
