TEKSÜT markalı sütler 10 gün sonra satışa sunuluyor
Doğal ve lezzetli peynirin 56 yıllık üreticisi TEKSÜT, Gönen’deki tesislerinde basın mensuplarıyla bir araya geldi.
Gezi sırasında gazetecilere peynir üretimine dair bilgiler veren ve merak edilenleri cevaplayan TEKSÜT Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık yeni dönem projelerini anlatırken, 2012 için yüzde 15 ciro artışı öngördüklerini ve ilk 8 ayda bu hedefe ulaştıklarını söyledi.
Arınık ayrıca, 10 gün sonra TEKSÜT markalı sütlerin market raflarında bulunacağını da sözlerine ekledi.
Yarım asırdan fazla bir süredir peynirin en doğal ve kaliteli halini sunan TEKSÜT, düzenlediği geziyle basın mensuplarını Gönen’de ağırladı. TEKSÜT fabrikasını gezen ve peynir üretimini yakından inceleyen gazeteciler, TEKSÜT Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık’a merak edilenleri sordular.
TEKSÜT’ün yeni dönem projelerini açıklayan Arınık, 2013’te en çok satış alanlarını artırmak, ürün gamına yeni çeşitler eklemek, kapasiteyi artırmak ve UHT süt üretimine geçmek için çalışacaklarını söyledi. 10 gün sonra TEKSÜT markalı sütlerin market raflarına gireceğinin müjdesini de veren Arınık, bu ürünleri ABD ve Irak’a da ihraç edebileceklerini ifade etti. Cevdet Arınık, önce 1 litrelik sütlerin satışa çıkacağını ardından ise 200 ml’lik kutularla devam etmek istediklerini belirtti.
UHT süt hattı için yeni bir tesis inşa ettiklerini ve 7-8 ay içinde tamamlanacağını sözlerine ekleyen Cevdet Arınık, sektörde ilk 10 firma arasında yer aldıklarını da ifade etti. Arınık, 2011 yılı cirolarını ise 153 milyon TL olarak açıkladı.
Arınık, ihracata ilişkin ise şunları söyledi: “İhracat miktarımız 3,5 milyon Dolar civarında. Bu rakam Irak ve ABD’ye yaptığımız ihracatın toplamıdır.
Şu an Irak ve ABD’ye ihracını yaptığımız çeşitler, tercihlere göre farklılık gösteriyor. ABD, klasik koyun peynirini daha çok seviyor. Ayrıca ABD’de Türkler, “Türk usulü peynir”i daha çok aradığı için bu ürün tutuluyor.
Irak’ta sürülebilir ürünler, beyaz peynir, kaşar türleri başta olmak üzere yoğurt, lor ve yöresel ürünler alıyor. Doğu ülkelerinde yağlı ürünler tercih edildiği için en çok kaymak, tereyağı, kaşar, gibi çeşitler ilgi görüyor.”
Bayilik verdiklerini de söyleyen TEKSÜT Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, çalışma koşullarını ve kaliteyi yakalayan bayilerin kalıcı olacağını özellikle vurguladı. Arınık, “Ortalama 10 bin üreticiden süt alıyoruz. Gönen’de çok iyi süt üretiliyor. Genel olarak ise ülkemizde zaten süt ürünleri maalesef yeteri kadar tüketilmiyor” şeklinde konuştu.
Sektörün en büyük eksiğinin istikrarsızlık olduğunu da söyleyen Arınık, günde 350-400 ton süt işleme kapasitelerinin olduğunu söyledi. TEKSÜT’ün bünyesinde 280 kişinin çalıştığının bilgisinin de verildiği toplantıda, dolaylı yoldan 10 binin üzerinde kişiye iş imkanı sağlandığı ve böylece istihdam oluşturulduğu aktarılan konular arasında yer aldı.
TEKSÜT hakkında:
TEKSÜT 1956 yılında Balıkesir iline bağlı Gönen ilçesinde Recep Arınık tarafından kurulmuştur. Önceleri sadece beyaz peynir üretimi üzerine kurulmuş olan TEKSÜT mandırası 1990 yılında halen üretim yapılmakta olan modern tesislerine taşınmıştır.
50 yılı aşan üretim süresince kaliteyi her zaman ön planda tutan TEKSÜT ürün yelpazesini de geliştirmeyi ihmal etmemiştir. Beyaz peynir ile başlayan TEKSÜT serüveni bugün kaşar peyniri, krem peynir, tereyağ, sürülebilir beyaz peynir, labne, kaymak, yoğurt, ayran ve yöresel peynirler (mihaliç, çeçil, dil, çerkez, otlu, urfa, örgü, vb.) gibi farklı çeşit ve gramajlarda birbirinden leziz ürünler ile devam etmektedir.
Lezzetli ürünler üretirken bir yandan da kalite çalışmalarını gittikçe daha titiz bir boyuta taşıyan firma, 1998 yılında ISO 9002 Kalite Güvence Belgesi ve 2005 yılında Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) sistem belgelerini, akabinde, TS EN ISO 2001:2008 Kalite Yönetim Sistemi ile TS EN ISO 22.000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerini almaya hak kazanmıştır. Personel eğitimine her zaman ayrı bir önem veren TEKSÜT, yaklaşık 5 yıldır Gıda Hijyeni ve Teknolojisi ile Gıda Güvenliği konularında aylık eğitimlerini aralıksız sürdürmektedir. TEKSÜT, 2011 yılında FDA tarafından denetlenmiş ve denetim olumlu olarak sonuçlanmıştır.
Yaklaşık 8000m² kapalı alanda 280 personel ile hizmet veren TEKSÜT, son yıllarda yaptığı ultra modern teknolojik yatırımlar ile günlük 350 ton sütü işleyerek süt mamulü haline getirmektedir.
İhracat hedefleri doğrultusunda "Türk Malı" ibaresini dünyanın pek çok noktasına taşıyan TEKSÜT, ürünlerini ABD ve Irak’a kadar ulaştırmakta ve yeni ihracat planlamaları yapmaktadır. |
