Bu yıl Kurban Bayramı ''yerli tadında'' geçecek
-Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkan
Yardımcısı Karabulut:
''Bu yıl yerli kurbanlık temini konusunda hiçbir sıkıntı
yok. Geçtiğimiz yılın aksine bu yıl kurbanlık pazarlarında,
zaten tercih de edilmeyen ithal anguslar olmayacak''
-''Kurban fiyatlarının 10-13 lira arasında değişeceğini,
geçen yıl ile aynı olacağını tahmin ediyoruz''
KONYA (A.A) - Kurbanlık temini konusunda hiçbir sıkıntı
olmadığı, bu yıl pazarlara angus cinsi sığırların çıkmayacağı belirtildi.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Nazif
Karabulut, Türkiye'de besiciliğin yoğun olduğu merkezlerde yetiştiricilerin,
kurbanlıklarını satmaya başladıklarını söyledi.
Saman fiyatlarının geçen yıla göre yaklaşık 5 kat artarak 50 kuruş
seviyelerine yükseldiğini ifade eden Karabulut, buna rağmen; saman ithalatı
kararı ve besiciliğe altyapı sağlayan süt sığırcılığındaki hızlı gelişmenin
etkisiyle bu yıl kurbanlık fiyatlarında artış yaşanmayacağını dile getirdi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın bu yıl kurbanlık ithalatı yapmama
kararı aldığını anımsatan Karabulut, şunları kaydetti:
''Kesinlikle dışardan ülkemize kurbanlık hayvan girmeyecek. Bu yıl yerli
kurbanlık temini konusunda hiçbir sıkıntı yok. Geçtiğimiz yılın aksine bu yıl
kurbanlık pazarlarında, zaten tercih de edilmeyen ithal anguslar olmayacak.
Kurban fiyatlarının kilogram fiyatının 10-13 lira arasında değişeceğini, geçen
yıl ile aynı olacağını tahmin ediyoruz. Bu nedenle vatandaşlarımız bu bayram,
alıştıkları damak tadında kurban eti yiyebilecek. Böylece hem besicimiz mağdur
olmayacak, hayvancılığımız güçlenecek; hem de halkımız ağız tadıyla bir kurban
bayramı geçirerek.''
Karabulut, saman temini konusunda birlik olarak Ukrayna ile bağlantıya
geçtiklerini, Türkiye'de bazı bölgelerdeki besicilerin de samanı Bulgaristan'dan
ithal etmek için girişimlerde bulunduklarını aktardı.
-''Gönülleri rahat bir şekilde kurban kesecekler''
Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz de geçtiğimiz yıllarda ithal
edilen kurbanlıklar konusunda kamuoyunda olumsuz bir görüş ortaya çıktığını
söyledi.
Bu nedenle geçen yıl Kurban Bayramı'nda pek çok kişinin angus cinsi
kurbanlıkları tercih etmediğine dikkati çeken Cengiz, ''Angus etinin tadının
gerçekten kötü olup olmaması bir tarafa, bu yıl vatandaşlarımız, yerli cins
sığırları ve bir şekilde yurt dışından ithal edilen ancak Türkiye'de beslenen
çeşitli cinslerdeki hayvanları kurban edecek. Böylece gönülleri rahat bir şekilde
kurban kesecek olan halkımız, kurban etini de içine sine sine yemiş olacak'' diye
konuştu.
|
