Amasya’da Okullardaki Kantin Ve Yemekhanelere Denetim AMASYA (İHA) - Amasya’da İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkilileri, okullardaki kantin ve yemekhaneleri denetledi.
Okullarda eğitim - öğretimin başlamasının ardından 16 kantin ve 6 yemekhanenin denetlendiğini belirten Amasya’da İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Cahit Gülbay, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yapılan denetimlerde okul kantin ve yemekhanelerinin temizlik ve hijyen şartlarına uyması, çalışanların kendi kişisel temizliği ve hijyen kurallarına uymaları, gıdaların uygun koşullarda bulundurulması, tüm gıda ürünlerinde son kullanma tarihlerinin geçmemiş ve orijinal ambalajlarının bozulmamış olması, ambalajsız gıdalara çıplak elle dokunulmaması, gıda ile temas eden ve gıda muhafazasında kullanılan madde ve malzemelerin gıda için üretilmiş olması, işletmede gıda maddeleri ile bulaşma tehlikesi olan temizlik ürünleri ve ilaç gibi malzemelerin gıdalardan uzak tutulması gibi hususların dikkate alındığını söyledi.
Denetimlerde kantin ve yemekhane sahip ve çalışanlarına, güvenli gıda satışı ile ilgili olarak taşıdıkları sorumlulukların da hatırlatıldığını anlatan Gülbay, kantin ve yemekhanelerde yaşanan olumsuzluklar konusunda vatandaşların duyarlı olmalarını ve şikayetlerin “Alo Gıda 174” hattına bildirebileceklerini kaydetti. |
