OSMANİYE (CİHAN) - Osmaniye Teknik Elemanlar Derneği (OSTED) Dünya Gıda Günü etkinlikleri kapsamında gıda mühendisleriyle dernek binasında bir araya geldi.
Dernek seminer salonunda yapılan programa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nde görevli Gıda Mühendisi Onur Tenekeci, Korkut Ata Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ayşe Tülin Öz, Öğretim Üyeleri Yrd. Doç. Dr. Halef Dizlek, Yrd. Doç. Dr. Kurban Yaşar, Ar.Gör. Özge Süfer ile çok sayıda resmi ve özel kurumlarda görev yapan gıda mühendisleri katıldı.
Seminerde konuşma yapan OSTED Genel Sekreteri Yunus İğci, “Tarım kulübü'nün organize ettiği bu programda Dünya Gıda Günü etkinlikleri içerisinde dernek olarak Osmaniye ilinde çalışan veya ikamet eden gıda mühendisleri ile OKÜ’de görev yapan gıda mühendisliği bölümündeki hocalarımızla derneğimizde bir araya getirdik. Amacımız, gıda mühendisleri olarak Osmaniye’de neler yapabilirizi konuşmak.” dedi.
Dünya Gıda Günü nedeniyle bir seminer veren Gıda Mühendisi Onur Tenekeci, ‘Gıda Güvenliği Açısından Oluşturulmuş ve Uyumlaştırılmış Yeni Yasal Yaklaşımlar’ adlı sunumunda yenilenen gıda mevzuatında öne çıkanları meslektaşları ile paylaştı. Türkiye’de 400 binin üzerinde gıda işletmesinin bulunduğunu belirten Tenekeci, “Ülkemizdeki bu rakamın büyük çoğunluğunu satış ve toplu tüketim işletmeleri oluşturmaktadır. Osmaniye ilinde ise 3 bin 500’e yakın gıda işletmesi yer almakta ve bunların 2 bine yakınını satış işletmeleri oluşturmaktadır.” diye konuştu.
İşletmelerin kayıt ve onay işlemlerinin devam ettiğini kaydeden Tenekeci, kayıt veya onay yaptırmayan işletmelerde faaliyet gösteren gıda mühendislerine kayıt ve onay prosedürleri hakkında bilgi verdi. Tenekeci, 5179 sayılı eski kanunda bütün işletmelere zorunlu olan işin nev’ine göre sorumlu yönetici istihdam zorunluluğunun, 5996 Sayılı Kanunla sadece 10 kişi üzeri işçi çalıştıran veya işletme kapasitesi 30 BG üzeri olan işletmeler için zorunlu tutulduğunu belirtti.
