''Bayramiç elması'' için patent alma çalışması
ÇANAKKALE (A.A) - Bayramiç Ziraat Odası ve Çanakkale Onsekiz
Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Ziraat Fakültesi iş birliğinde yürütülen ve Güney
Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) tarafından desteklenen ''Bayramiç Elmasının
Coğrafi İşaret Tescili ve Pazarlama Başarısı'' proje çalışmaları başlatılacak.
Danışmanlığını ÇOMÜ Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Kenan Kaynaş ve
Dr. Mustafa Sakaldaş'ın yaptığı proje kapsamında, elma yetiştiriciliği, elma
bahçesi kurulumu, elmanın depolanması ve pazarlanması konularını içeren çiftçi
eğitim çalışmaları yapılacak.
Bayramiç bölgesinde yetişen elmanın tüm özellikleri belirlenecek ve
sonucunda patent başvurusu için gerekli çalışmalar başlatılacak. Söz konusu proje
ile Bayramiç yöresinde elma yetiştiriciliğinin modernize edilmesi, daha uzun süre
ve daha kaliteli ürünün pazara arz edilmesi konuları işlenecek.
Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan, yaptığı açıklamada, yörede
yetişen elmanın, hiçbir bölgede olmayan özelliklere sahip olduğunu söyledi.
''Elmamızın özellikleri diğer bölgelerde yetişen elmalara göre çok
farklıdır'' diyen Pehlivan, farklılığın ana sebebinin Kaz Dağları olduğunu
vurguladı.
Kaz Dağları ile eteklerinde gece ve gündüz sıcaklıklarının farklı olduğuna
dikkati çeken Pehlivan, ''Bölgemizin florası çok farklıdır. Kaz Dağları'nın
tarihten gelen tadı öne çıkmaktadır. Bu farklılıklar Bayramiç elmasına ayrı bir
renk, ayrı bir tat ve lezzet katıyor. Bu gerçekler doğrultusunda, Bayramiç
elmasının ülkemizde kendi adıyla en iyi şekilde pazarlanabilmesi ve ihracat
şansının artırılması hedeflenecektir'' diye konuştu.
|
