Karadenizli yerli hamsiyi bekliyor
-Marmara Bölgesi'nde avlanan hamsinin satışa
sunulduğu Karadeniz'de vatandaşlar yerli hamsinin
sofraları şenlendireceği zamanı bekliyor
GİRESUN (A.A) - Denizlerde av yasağının sona ermesinin ardından
Marmara Bölgesi'nde avlanan hamsinin satışa sunulduğu Karadeniz'de, vatandaşlar
yerli hamsinin sofraları şenlendireceği zamanı bekliyor.
Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, Karadeniz hamsisinin Samsun'dan Hopa'ya kadar olan bölgede şu ana
kadar avlanmadığını bildirdi.
Karadeniz hamsisinin birkaç gün önce Sinop ve Zonguldak çevrelerinde çok az
miktarda avlandığına ancak bunun Karadeniz'deki tüm tezgahları dolduracak düzeyde
olmadığına dikkati çeken Arslan, ''Çoğu yerde maalesef yerli hamsi satılıyor diye
kamuoyuna yanıltıcı bilgi veriliyor. Birkaç gün öncesine kadar hiçbir yerde yerli
hamsi yoktu. Gene de yok denecek kadar az var. Bu tüketicinin ihtiyacını
karşılamaz'' dedi.
-Karadeniz hamsisi beklentisi-
Arslan, Marmara Bölgesi'nde yakalanan hamsinin Karadeniz'de yakalanan
hamsiyle lezzet bakımından denk olmasının mümkün olmadığını vurgulayarak, şöyle
devam etti:
''Vatandaşlarda Karadeniz hamsisi beklentisi var. Karadeniz hamsisi
Marmara'ya oranla çok daha lezzetli. Önümüzdeki günlerden itibaren çok miktarda
olmasa bile Karadeniz hamsisinin tezgahlarda olacağı müjdesini tüketiciye
verebiliriz. Hava şartlarından dolayı şu ana kadar hamsi avlanmadı. Bu zamanlarda
deniz suyu sıcaklığının soğuması gerekiyordu. Hava şartları hamsi avcılığında
etken.''
-Hamsi fiyatı bu yıl tavan yapacak-
Karadeniz Bölgesi'nde yakalanacak hamsinin bu yıl bol miktarda olmayacağını
savunan Arslan, ''Fiyatlar da bu nedenle pahalı olacak. Hamsinin kilogramının bu
yıl 5 liradan aşağı düşeceğini zannetmiyorum. Fiyatlar 5 ile 10 lira arasında
olur. Ocak ayının ortalarına kadar avcılık büyük ihtimalle devam edecektir.
Sonrasında ise hamsi göçe başlıyor. Ocak ayından sonra da Gürcistan'dan gelen
hamsiyi yiyeceğiz'' diye konuştu.
|
