Palamut ''sezona'' veda ediyor
-Av sezonu boyunca bolca avlanan ve tanesi 1
liraya kadar düşen palamut, fırtınalı hava
nedeniyle açık denizlere kaçtı
-Kışın gelmesiyle birlikte balıkçılar, hamsi
ve istavrite yöneldi
-Karasu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Sezer:
-''Bundan sonra palamutun tanesi 5 liradan aşağı
düşmez''
SAKARYA (A.A) - Av sezonu boyunca bolca avlanan ve tanesi 1
liraya kadar düşen palamut, fırtınalı hava nedeniyle açık denizlere kaçtı.
Kışın gelmesiyle palamut açık denizlere kaçarken, bu durum da tezgahlara
yansıyor. Av sezonu boyunca tanesi 1 liradan satılan palamutun fiyatı 5 liraya
kadar yükselirken, balıkçılar da hamsi ve istavrit gibi küçük balıklara yöneldi.
Karasu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ali Sezer, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, ucuz palamut döneminin artık sona erdiğini söyledi.
Sezer, iyi bir av sezonu geçirdiklerini belirterek, ''Fırtına öncesine kadar
av sezonu çok iyi gidiyordu. Son 1 haftadır da havalar açıktı ve rahatça
avlanabiliyorduk. Havaların soğumaya başlamasıyla beraber palamutu bulamaz
olduk'' dedi.
Palamutun, bundan sonra zor bulunacağına işaret eden Sezer, ''Palamutun
artık bulunacağını tahmin etmiyorum. Artık palamut dönemi yavaş yavaş kapanıyor.
Sezon artık küçük balığa doğru gidiyor. Bundan sonra hamsi, istavrit ve barbun
gibi balıklar daha fazla yakalanacak. Bunlar tezgahtaki yerini alacak'' diye
konuştu.
Palamutun, Karadeniz'i terk ettiğini anlatan Sezer, sözlerini şöyle
tamamladı:
''Fiyatları da yükselecek böyle olunca. Sezon boyunca 1 liraya kadar
düşmüştü tanesi. Bundan sonra palamutun tanesi 5 liradan aşağı düşmez. Ucuz
palamut devri bitti yani. Artık vatandaşlarımızın mutfağına daha küçük balıklar
gidecek. Bir daha ki av sezonuna kadar palamut bulmak çok zor, bulunsa da çok
pahalı olur.''
| 
