Didim’in deniz patlıcanı yurt dışına pazarlanıyor
Didim’in deniz patlıcanı yurt dışına pazarlanıyorAydın’ın Didim ilçesinde Deniz’den çıkarılan deniz patlıcanları Çin’e ve Japonya’ya gönderiliyor.
Aydın’ın Didim ilçesinde Deniz’den çıkarılan deniz patlıcanları Çin’e ve Japonya’ya gönderiliyor. Kilosu 1,5 TL ile 6 TL arasında deniz patlıcanlarının satıldığı öğrenilirken, üreticiler ise fiyatlar memnun değil.
Aydın’ın Didim İlçesinde balıkçıların kış sezonunda geçim kaynağı deniz patlıcanları oldu. Ege Bölgesinin değişik yörelerinden gelen ve Didimli balıkçılarında içerisinde yer aldığı 54 tekne, Didim açıklarında deniz patlıcanı topluyor. Denizin 6 metre ile 20 metre arasında toplanan deniz patlıcanları daha sonra kamyonlarla firmalara naklediliyor.
Kendi teknesiyle Ayvalık’tan Didim’e gelerek deniz patlıcanı toplayan Baybora Gizep haftanın 5 günü denizde deniz patlıcanı topladıklarını ve sabah saat 8’den akşam 5’e kadar çalıştıklarını söyleyerek “Şu an bu işi yapan Didim’de 54 tekne var. Siyah deniz patlıcanın kilosunu 1,5 ile 2 TL, beyazın kilosu ise 4 ile 6 TL arasından satılıyor. Geçen yıla oranla fiyatla bizi memnun etmiyor.” dedi.
Gizep, toplanan deniz patlıcanların kamyonlarla nakledildiğini belirterek “Toplanan ürünler Çin’e, Japonya’ya ve İtalya’ya ihraç ediliyor. Çin’de ve Japonya’da yeniyor, İtalya’da ise kozmetik sektöründe kullanılıyor.” dedi.
http://www.tarimtv.gov.tr/ |
