Gıda maddelerine bulaşan melamine limit sınırı
-Bebek formülleri ve devam formüllerinin toz halde
olanlarında kilogram başına en çok 1 miligram, diğer
gıda maddelerinde ise kilogram başına en çok 2,5 miligram
melamin bulunabilecek
ANKARA (A.A) - Bebek formülleri ve devam formüllerinin toz halde
olanlarında kilogram başına en çok 1 miligram, diğer gıda maddelerinde ise
kilogram başına en çok 2,5 miligram melamin bulunabilecek.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca hazırlanan Türk Gıda Kodeksi
Bulaşanlar Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, Resmi
Gazete'nin bugünkü sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Bilimsel çalışmalar paralelinde değiştirilen yönetmelikte, gıdanın içerisine
kasten ilave edilmeyen ancak bulaşan bazı maddelere ilişkin limitler yer aldı.
Bu kapsamda son dönemde özellikle bebek mama ve formüllerine bulaşan
melamine ilişkin bölüm eklenen yönetmeliğe göre, gelişmiş ülkelerde olduğu gibi
bebek formülleri ve devam formüllerinin toz halde olanlarında kilogram başına en
çok 1 miligram, diğer gıda maddelerinde ise kilogram başına 2,5 miligram melamin
bulunabilecek.
Bakanlık, melamine ilişkin limitleri, gıda standartlarının oluşturulması
için Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü
tarafından kurulan Kodeks Alimentarius Komisyonu'nun belirlediği limitlere uygun
olarak belirledi.
|
