Gurmeler, şefler, modacılar ve sanatçılardan oluşan büyük jüri seçti
Pelit Yarım asırlık Pelit Pastanesi Ayan Ailesi’nin ürünü. 1957’de Tepebaşı’nda, 67’de Rumeli Caddesi’nde açıldı. Uludağ ve Karayip pastaları çok meşhur. 6 kişilik pastanın fiyatı 75, 10 kişilik pastanın ise 85 TL. (Levent şubesi telefonu: 0212 269 41 22)
Dolce Brownie’si meşhur Eski bir manken olan Nilgün Ertuğ’un sahibi olduğu Kuruçeşme’deki Dolce’nin Bodrum’da da şubesi var. Brownie’sinin 20 senelik müdavimleri bulunuyor. Bir pastanın dilim fiyatı 20 TL. Ama üzeri canlı güller, orkidelerle süslenirse 25 TL. (Telefon: 0212 257 72 99)
Art Cafe Pasta butiği Art Cafe, kendini ‘pasta tasarım butiği’ olarak tanımlıyor. Hep yeni tatlar tasarlıyor. Yeni çıkardığı ‘Art Ekler’lerin kahveli, Antep fıstıklı, karamelli, vanilyalı ve limonlu çeşidi var. Levent, Çiftehavuzlar ve Nişantaşı’nda şubesi bulunuyor. Pastaların dilim fiyatı 10 TL. (Tel: 0212 264 17 67)
Divan Bir klasik Divan Pastaneleri’nin klasik pastalarının yanı sıra limonlu cheesecake’i, macaronları da çok seviliyor. İkisi Ankara’da diğerleri İstanbul’da 14 şubesi var. Bir dilim pastanın fiyatı 11 TL. (Bebek şubesi telefonu: 0212 257 72 70)
Torte Bakery Tasarım pastalar Torte Bakery, Ortaköy’de küçük bir dükkan ama kocaman bir lezzet dünyası. Hiç tatmadığınız farklı lezzetler var. Tasarım pastaların dilim fiyatı 7 lira. Ancak üzerindeki süslemelere göre fiyat değişiyor. (Telefon: 0212-261 74 31)
Baylan 87 yıldır var İstanbul’un en eski pastanelerinden. Baylan pastanelerinin kurucusu Filip Lenas. Klasik tatları var. Cup Griye 16 TL. Cheesecake 12 TL, piramit pasta dilimi 12 TL. Kadıköy’ün dışında Bebek’te de şubesi var. (Bebek telefonu: 0212 358 07 60)
Cafe Kandilli Sıcak ve şık Kandilli İskelesi’nin hemen karşısındaki Cafe Kandilli, sıcak ve şık atmosferde farklı tatlar sunuyor. Pastalar farklı konseptlerde günlük hazırlanıyor. Pazartesi günleri hariç, haftanın her günü, 10-19 saatleri arasında açık. (Telefon: 0216 308 82 82)
Beyaz fırın Beş kuşaklık tat Beyaz Fırın, Stoyanof Ailesi’nin 180 yıllık lezzet yolculuğunun adı. Bugün beşinci kuşak yönetiyor. Ekler ve milföyleri -ki çok lezzetli-; 8.50 TL. Meşhur pastası Polka ise 9.50 TL. Birçok şubesi var. (Çiftehavuzlar şubesi telefonu: 0216 302 00 00)
Pastel İstanbul Bebek’te yeni Bebek’teki Pastel İstanbul yeni açıldı ama pastalarının ünü hemen yayıldı. Dilim ve tek pastaları 10-12, brownie ve cookie’ler 6-7 lira. Hafta sonu sıcak kruvasan ve brioche çıkarıyor. Sipariş verebilirsiniz. (Tel: 0212 265 01 45)
Reyhan Ünü İzmir’i aşan pasta
Reyhan Ailesi’nin RizeÇamlıhemşin eşrafından dedeleri pastacılığı Çarlık Rusya’sından 1900’lerin ortalarında İzmir’e taşımış. O günden beri taze ve lezzetli pastaları ile ünü İzmir’i aşmış. İzmirliler için bir buluşma yeri. (Alsancak şubesi telefonu: 0232 463 64 86)
