SevDam, hediyelik çeşitleriyle iddialı
Süleyman Cömert, kapanan Suriye pazarının oluşturduğu açığı yurtiçi satışlarla kapattıklarını belirtti.
İSKENDERUN - Yeni sezona büyük yatırımlarla giren SevDam Kuruyemiş, hediyelik kuruyemiş çeşitleriyle lokum ve cezerye çeşitlerinde olduğu gibi büyük bir beğeni topluyor. Klasik kuruyemişçiliğin yanında paketlenmiş karpuz, Antep fıstığı, badem içi, fındık içi ve karışık ürün çeşitleriyle her kesime uygun kaliteli sunumlarının kendilerine yukarı doğru bir ivme kazandırdığını belirten SevDam Kuruyemiş Mağaza Müdürü Süleyman Cömert, kapanan Suriye pazarının oluşturduğu açığı yurtiçi satışlarla kapattıklarını belirtti.
Cömert, araçların giydirilmesinde ve tüm basılı ambalajlarında İskenderun güvercini ve İskenderun’a ait fotoğraflar kullandıklarını belirterek, İskenderun usulü ürünleriyle de İlçe tanıtımına da destek verdiklerini bildirdi. Özellikle ürettikleri karpuz çekirdeğinin yoğun ilgi gördüğünün altını çizen Cömert, Gaziantep’ten toplanan karpuz çekirdeklerini özel yöntemler ve tuzlama çeşitleriyle paketlediklerini söyledi. Bu ürünü genellikle İzmir ve İstanbul başta olmak üzere, Ege ve Marmara Bölgeleri’ne gönderdiklerini anlatan Cömert, üründen olumlu tepkiler aldıklarını dile getirdi. Cömert, gelen tepkilerin olumlu olması nedeniyle geleceğe yönelik çekirdek amaçlı karpuz ekmeyi planladıklarını belirtti.
Yöresel tatlar öne çıkıyor
Firmalarında yöresel tatların öne çıktığına işaret eden Cömert, “Bayram için üretilen ve Hatay’ın geleneksel tadı olan bayram kömbesi tadında içinde hurma, ceviz badem, fındık, Antep fıstığı bulunan ve kömbe baharatı ile pekiştirilmiş lokumumuz yoğun ilgi görüyor” aktarımını yaptı. Hatay köy lokumunun geliştirilerek, imalatla sonlandırılması sürecinin yaklaşık altı ay sürdüğünü belirten Cömert, “Köy lokumumuz Hatay’ın tüm kesimlerinin ortak damak zevkine hitap eden bugünkü kıvamına geldi. Çok kısa sürede tüm market ve satış noktalarının talep etmesi başarımızın kanıtı oldu. Ayrıca özel üretimlerimizden damla ve yağmur cezeryeler İle tablet cezeryenin birçok firma tarafından da üretilmeye başlanmasını büyük bir başarı olarak görüyoruz” dedi. |
