Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 06 Aralık 2022 Salı
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  HABERLER » 
facebook
Twitter
 ANA SAYFA
 Gıda
 İçecek
 Tarla Bitkileri
 Sebzecilik
 Meyvecilik
 Hayvancılık
 Su Ürünleri
 Orman, Peyzaj
 Organik Tarım
 Çevre, Enerji
 Bilişim, Teknoloji
 Tarım Tedarik
 Ekonomi, Lojistik
 Tarımsal Desteklemeler
kuzu göbeği mantarı 

Bu mantar kilosu 300 liradan satılıyor

MERSİN - Az bulunması ve lezzeti nedeniyle ekonomik değeri yüksek olan "kuzu göbeği" mantarının kurusu, kilosu 300 liradan alıcı buluyor.


Anamur ilçesinde kuzu göbeği mantarının ticaretini yapan Hakan Temel, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ormanda yetişen mantarın köylüler tarafından toplandığını söyledi.
 
Kuzu göbeği mantarının tazesinin kilosu 30 liradan, kurutulmuşunun ise 300 liradan satıldığını ifade eden Temel, "Bu mantarı herkes bulamıyor. Ticaretini yaptığımız halde biz bile nerede yetiştiğini ve ne zaman çıkacağını bilmiyoruz. Bu konuda deneyimli olan birkaç yaşlı kişi tarafından toplanıyor" dedi.

Mantarları kalitesine göre ayırdıklarını anlatan Temel, "Birinci kalite mantarı İstanbul'a satıyoruz. Oradan da ihraç ediliyor. Lezzeti ve az bulunması nedeniyle ekonomik değeri yüksek olan bu mantar Avrupa'daki seçkin mekanların menüsünde yer alıyor" diye konuştu.

Türkiye genelinde yılda ortalama 800 kilo civarında kurutulmuş kuzu göbeği mantarı elde edildiğini vurgulayan Temel, kültür bitkisi olarak yetiştirilememesi nedeniyle bu mantar türünün fiyatının yüksek olduğunu kaydetti.
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
09.05.2013
Ekleyen Kişi
şahin yaylacı

Etiketler: Bu mantar kilosu 300 liradan satılıyor
Link: Bu mantar kilosu 300 liradan satılıyor




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız