AB hijyen kuralına uyan işletmeler ödüllendirildi
Türkiye Ulusal Ajansı tarafınca desteklenen ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nce koordine edilen ‘Hijyenik Gıda Üretimi Projesi'ni başarıyla uygulayan işletmeler ödüllendirildi.
İnsan sağlığı açısından gıda hijyeninin çok önemli bir yere sahip olduğunu belirten Kırıkkale Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ekrem Gök, üyeleri olan 5 adet işletmecinin bu konuda AB standartlarında eğitim almış olmalarından dolayı çok memnun olduklarını söyledi. Kırıkkale Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Ulusal Ajans yetkililerine teşekkür ederek sözlerine başlayan Celepler Esnaf Odası Başkanı Gazi Karafilik, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nce yürütülen bu proje kapsamında 5 adet kasabın AB ülkelerinde meslekleri açısından çok mühim bilgileri içeren 14 günlük bir eğitim aldıklarını açıkladı. ‘Yerel Sivil Proje Ortağı Kurum’ statüsünde yer aldıkları ve bu çalışmanın işletmeleri açısından ufuk açıcı bir rol oynadığını ifade eden Kamberoğulları işletme sahibi Ziya Akyön de AB ülkelerinde edindikleri teorik bilgiler ve pratik tecrübeler sayesinde vizyonlarının daha da genişlediğini dile getirdi.
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Recep Kırbaş ise, şunlar söyledi: "Proje ile 50 kişi AB ülkelerinde sağlıklı gıda üretimi konusunda eğitim aldı. Bu projeler vasıtasıyla Avrupa Birliği ülkelerine mesleki eğitim almak için giden katılımcılar mesleki alanda teorik ve pratik çalışmalar yapma imkânı buldu. Teknolojik gelişmeleri yerinde görüp, uygulama gerçekleştirdiler. Sosyal alanda ise ortak kültürel faaliyetlere katılarak pozitif yönde karşılıklı etkileşim sağladılar.” (CİHAN) |
