"Fiyatı piknikçiler artırdı, Kurban’da canlı baskül 11 TL olur" ANKARA - Ankara Kazan ilçesindeki Aygüler Et Kombinesi sahibi Ali Aygüler, et fiyatlarındaki artışın geçici bir artış olduğunu belirterek, Kurban Bayramı’nda vatandaşın rahatlıkla kurban bulabileceğini ve fiyatların yükselmeyeceğini söyledi. Aygüler, "Kurbanda canlı baskülün 11 TL civarında olacağını fazla yükselmeyeceğini düşünüyorum. Büyük firmalar 2 aylık et stoklar. Ramazandan çıkınca herkes kendini pikniğe attı, bu yüzden ete olan talep yükseldi." dedi.
Kurban Bayramı öncesinde et fiyatlarının yükselmesi ve piyasada et arzının yetersizliği algısı üzerine çıkan tartışmalar, gündemi meşgul etmeye başladı. Tartışmalar üzerine Kazan ilçesindeki Aygüler Et Kombinesi kapısını Cihan Haber Ajansı’na açtı. Kasapta 25 TL’ye satılan kemiksiz dana eti, burada 17 TL’den satılıyor. Vatandaş da besici de fiyatlardan memnun ve her 2 kesimde fiyatların daha çok artmasını istemiyor.
Et kombinesinde hayvanlarını kestirmeye getiren besici Reis Polat, fiyatlardan memnun olduklarını vurgulayarak, fiyatların daha fazla yükselmesini istemediklerini kaydetti. Reis Polat, "Fiyatlarda aşırı bir yükselme yok, kasaptaki fiyatlar bizi bağlamıyor, et balık kurumunun fiyatları ortada 15 TL’den kesiyor. Kesim fiyatlarının 17-18 TL olduğu söyleniyor, biz bilmiyoruz onları biz 15 TL’den kesiyoruz. Bu hayvanları 13-14 TL’den kessek inanılmaz zarar ederiz bu seviyede kalmasını istiyoruz. Fiyatların artmasını da istemiyoruz çünkü mallarımızı sattıktan sonra biz yeniden mal alıyoruz ve bunları yüksek fiyattan almak zorunda kalıyoruz. Bu yüzden fiyatların aşırı yükselmesini biz de istemiyoruz." ifadelerini kullandı.
Hijyenik ortamda temiz ve daha ucuza et almak isteyen vatandaşlardan Yücel Akkaya ise kombinelerde etlerin daha hijyenik olduğunu ve kasaplarda 25 TL’ye satılan etlerin burada 17 TL’ye satıldığını söyledi. Akkaya, "Burada satılan etler marketlere göre 7-8 TL daha ucuz ve güvenilir. Etlerin nasıl kesildiğini gözümüzle gördüğümüz için burayı tercih ediyoruz. Kurbanda da fiyatların artacağını düşünmüyorum. Buradaki et fiyatlarından memnunuz ancak kasaptaki et fiyatlarından değiliz." diye konuştu.
KURBANDA CANLI BASKÜL 11 TL
Kurbanlık telaşıyla fiyatların yükseldiğini kaydeden Ali Aygüler de "Kurbanda canlı baskül 11 TL civarında olacağını fazla yükselmeyeceğini düşünüyorum. Büyük firmalar 2 aylık et stoklar. Ramazandan çıkınca herkes kendini pikniğe attı bu yüzden ete olan talep yükseldi. Ama bugünden itibaren talep yarı yarıya düştü. Bugünden itibaren hissedilmeye başlar. Et yine 16 civarında devam eder, Kurbanda da canlı baskül 11 TL civarında olur." dedi.
Geçen seneye göre et kombinesinde yüzde 30 daha çok et kesiminin gerçekleştiğini belirten Aygüler, kırmızı et üretiminin geçen seneye oranla arttığını ancak bu artışın yurtdışından ithal edilen hayvanlar nedeniyle yaşandığını ifade etti. TÜİK kırmızı et üretiminin geçen seneye oranla yüzde 17 arttığını açıkladı. Aygüler ise bu artışın Tarım Bakanlığı tarafından yurt dışından ithal edilen hayvanlar nedeniyle yaşandığını söyledi.
Besicilerin kasaplara ve et ihtiyacı olan büyük firmalara kurban telaşından dolayı et satışını durdurması nedeniyle fiyatların yükseldiğine de işaret eden Aygüler, "Aklı başında olan her besicimiz fiyatların daha çok yükselmesini istemez.
Kurban Bayramı’nda yeterince kurbanlık bulunacak. Fiyatlar Kurban Bayramı’nda da çok yükselmeyecek." şeklinde konuştu. (CİHAN) |
