İhracatı artırmak için Afrika’yı hedef seçti
Yılda 40 bin ton üretim yapan Özsarı Bulgur, imalatın yüzde 20’sini ihraç ediyor. Şirketin üst yöneticisi İbrahim Sarı, bu oranı artırmak istediklerini belirterek, “Afrika’dan sadece biz değil, Türkiye de ekmek yer.” diyor.
Tarım sektöründe giderek iyileşen çiftçiler, gözünü yurtdışına dikti. Önceki hafta Çanakkaleli domates üreticilerinin ihracat arayışı gündeme gelmişti. Şimdi de Gaziantepli bulgur üreticileri gözünü Afrika pazarına dikmiş durumda. Özsarı Bulgur ve Bulgur Sanayicileri Derneği Başkanı İbrahim Sarı, dünyanın en büyük bulgur üreticisi Türkiye'yi, bu kulvarda Afrika'ya taşıyacaklarını belirterek, “Afrika pazarına açılırsak bulgurda çok büyük bir atılım gerçekleştireceğimizi düşünüyorum. Bulgur sanayicileri olarak Afrika'da tanınmamızın yanı sıra bu işten herkes kazanacak." dedi.
1978 yılında bulgur piyasasına adım atan Özsarı Bulgur, yıllık 300 ton üretim kapasitesini bugün 40 bin tona çıkardı. Nizip Ticaret Borsası ve Bulgur Sanayicileri Derneği başkanlığını yürütmekte olan Özsarı Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Sarı, üretim kapasitesi açısından Türkiye'nin büyük bulgur firmaları arasında ilk sıralarda yer aldıklarını belirtti. Sarı, teknolojiye yaptıkları yatırım ile bugün dünyada 20'den fazla ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini dile getirdi. Üretimlerinin yüzde 80'inin iç piyasayı oluşturduğuna dikkat çeken Sarı, yüzde 20'sinin ise ihracatı oluşturduğunu açıkladı. İhracat yaptıkları ülkeler arasında en büyük payın Ortadoğu ve Avrupa Birliği ülkeleri olduğunun bilgisini veren Sarı, özellikle ABD ve Avustralya'dan da ciddi rağbet aldıklarını kaydetti.
Türkiye'de yıllık bulgur üretim kapasitesi 2 milyon ton. Gaziantep'in bulgur üretiminde Türkiye'de lokomotif rol üstlendiğini belirten Sarı, "13 çeşit bulgur üretiyoruz. 1 kilodan 25 kiloya kadar ambalaj yapma imkanımız var. Gıda sektöründe yapılması gereken her şeyi son teknolojik aletlerle yapıyoruz." dedi. 2012 yılında yıllık ihracat rakamlarının 2 milyon dolar olduğunun bilgisini veren Sarı, bu yılki hedefini yüzde 20'nin üzerinde artırarak 2 buçuk milyon dolara çıkarmayı istediklerini vurguladı.
Bulgur sektöründe yaşanılan sıkıntılara da değinen Nizip Ticaret Borsası Başkanı Sarı, devlet tarafından çiftçilere kaliteli tohum temini yapılarak daha iyi bulgur elde edebileceklerini dile getirdi. Bulgurun tanıtılması noktasında kendilerine destek verilmesi gerektiğinin altını çizen Sarı, bu sayede 2023 ihracat hedefinin gerçekleşmesinde kendilerinin de büyük rol oynayacağına dikkat çekti. Türkiye'de oldukça fazla bulgur tesisi olduğunu belirten Sarı, devletin bundan sonraki teşviklerde yeni fabrikaların kurulması yerine, mevcut tesislerin modernize edilmesinin daha uygun olacağını kaydetti. Sarı, "Türkiye'de 1 milyon ton üretim fazlalığı var. Yeni tesisler kurmak yerine eski tesisler modernize edilmelidir." dedi. |
