Dünya Un Ticareti 500 Bin Ton Artacak
IGC'ye göre, dünya un ticaretinin 12 milyon 880 bin tona ulaşacağı tahmin edilen Temmuz 2013 Haziran 2014 döneminde, Türkiye'nin Suriye'ye yönelik un ihracatının ortalamaların üzerinde devam edeceği öngörülüyor Prof. Dr. Boyacıoğlu: "Suriye'nin buğday üretimindeki azalma ve çoğu değirmenin artık çalışmadığına.
Uluslararası Hububat Konseyi'ne (IGC) göre, dünya un ticaretinin 500 bin ton artışla 12 milyon 880 bin tona ulaşacağı Temmuz 2013-Haziran 2014 döneminde, Türkiye'nin Suriye'ye yönelik un ihracatının ortalamaların üzerinde devam edeceği öngörülüyor
Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, IGC'nin son raporunda, 2012-2013 sezonu sonunda 12 milyon 380 bin ton olarak gerçekleşen dünya un ticaretinin (buğday eşdeğeri cinsinden), Temmuz 2013-Haziran 2014 döneminde 500 bin ton artışla, 12 milyon 880 bin tona ulaşacağını tahmin ettiğini belirtti.
Ticaretteki artışın, Kazakistan'ın buğday üretimindeki eski düzeylerine dönüşünden kaynaklandığını dile getiren Boyacıoğlu, "Raporda, buğday üretimindeki iyileşmeyi takiben, Kazakistan'ın geçen sezon 2 milyon 356 bin ton olan un ihracatının yaklaşık 3 milyon milyon tona yükseleceği öngörülüyor" dedi.
IGC tahminlerine göre, Türkiye un ticaretinin ise geçen sezondan değişmeden 2,6 milyon ton olarak gerçekleşmesinin kuvvetle muhtemel olduğunu vurgulayan Boyacıoğlu, şöyle devam etti:
"Geleneksel olarak önemli bir buğday unu ithalatçısı olan Endonezya'nın satın almaları, 2013-2014 sezonunda yüzde 15 oranında azalsa da Suriye'deki gelişmeler Türkiye'nin un ticaretini dengeleyecek. Suriye'nin buğday üretimindeki azalma ve çoğu değirmenin artık çalışmadığına ilişkin raporları takiben Türkiye'nin bu ülkeye, geçmiş yıllardaki ortalamasının üzerinde ürün göndereceği belirtiliyor."
Diğer önde gelen ihracatçılar olan AB ve Arjantin'in 2013-2014'te sırasıyla 1,1 ve 1 milyon ton un ticareti olacağına yönelik tahminlerin bulunduğunu belirten Boyacıoğlu, IGC'nin, Özbekistan'ın 2013-2014 sezonunda bir kez daha 1,36 milyon tonla dünyanın önde gelen un ithalatçısı olacağını açıkladığını söyledi. Boyacıoğlu, Özbekistan'ın un ithalatının geçen sezona göre 1,36 milyon tondan 1.5 milyon tona çıkacağını kaydetti.
Afganistan'ın un ticaretinin 2013-14 sezonunda 1,3 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü ifade eden Boyacıoğlu, Irak ve Brezilya'nın un ithalatlarının ise sırasıyla 1,25 milyon ton ve 950 bin ton düzeyinde beklendiğini dile getirdi. - Balıkesir |
