Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 07 Ekim 2022 Cuma
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  HABERLER » 
facebook
Twitter
 ANA SAYFA
 Gıda
 İçecek
 Tarla Bitkileri
 Sebzecilik
 Meyvecilik
 Hayvancılık
 Su Ürünleri
 Orman, Peyzaj
 Organik Tarım
 Çevre, Enerji
 Bilişim, Teknoloji
 Tarım Tedarik
 Ekonomi, Lojistik
 Tarımsal Desteklemeler
 


Glutensiz karabuğday için devlet desteği bekleniyor

Rusların milli bulguru olarak adlandırılan karabuğday Türk çiftçisine tanıtılıyor.

ANTALYA - Gluten içermemesi nedeniyle "Çölyak" hastalarının tercih ettiği, Rusların milli bulguru olarak adlandırılan karabuğday Türk çiftçisine tanıtılıyor. Kermes Gıda Paz. Ltd. Şti Genel Müdürü Emrah Kepez, bilinen buğdayın akrabası olmayan karabuğdayın en büyük özelliğinin buğdaydaki gibi gluten içermesi olduğunu, bu nedenle "çölyak" diyetine uygun olduğunu söyledi. Kepez, "Ruslar üç öğün tüketiyor. Çayı ve balı da üretilen karabuğday, Türkiye'ye ilk kez 2004'te Antalya'da konaklayan Rus ve Ukraynalı turistler için getirildi. 2007'de firmamız karabuğdayın ulusal zincir marketlerde satışını başlattı" dedi.

2010'da Konya'daki Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nün (BDUTAE) ilgisini çeken karabuğdayın Türkiye'de deneme ekimleri başladığını kaydeden Emrah Kepez, sonucun başarılı olduğunu söyledi. Konya Mevlana Kalkınma Ajansı'nın desteklediği "Karabuğdayla Sağlıklı Yaşama Merhaba" projesiyle karabuğdayın Türk çiftçisine tanıtıldığını anlatan Kepez, "Fakat, geniş yapraklı bir bitki olmasından dolayı sulu tarım yapılan veya bahar yağışını fazla alan alanlarda ekilmesi gereken karabuğday, bu alanlarda daha fazla desteklenen ayçiçeği gibi ürünlerin gölgesinde kaldığı için çiftçi tarafından henüz tercih edilmemektedir" diye konuştu.

Kepez, karabuğdayın cazip hale getirmesiyle yılda yaklaşık bin ton ithalatın önüne geçilebileceğini sözlerine ekledi.
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
28.02.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: Glutensiz karabuğday, devlet desteği bekleniyor, destek, buğday, kara buğday
Link: Glutensiz karabuğday için devlet desteği bekleniyor




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız