İhracat kanatlandı
Türkiye’de kanatlı et sektörünün yüzde 90’ını oluşturan 27 piliç ve hindi eti üreticisi şirketin üyesi olduğu Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) 2013’te kanatlı sektörü cirosunun 4.5 milyar dolara ulaştığını açıkladı.
2013’te üretimde, tüketimde ve özellikle ihracatta artış yaşandığını ifade eden BESD-BİR Yönetim Kurulu Başkanı Sait Koca, kanatlı eti ihracatının ise 656 milyon dolarlık büyüklüğe ulaştığını kaydetti. 2012’ye göre yüzde 5,3’lük büyüme gerçekleştiğini dile getiren Koca, “2025’te ihracatla 2.5 milyar dolar döviz girdisi elde edilmesi hedefleniyor” dedi. BESD-BİR Yönetim Kurulu Üyesi Ömer Görener de, 910 kişiyle görüşülerek yapılan araştırma ile ilgili sonuçları açıkladı. Yüzde 60’ının haftada bir kez ve daha sık tavuk ve tavuk ürünleri tüketenlerin oluşturduğunu ifade eden Görener, “Tavuk etini güvenilir bulmama oranı binde 43 olarak görünüyor” diye konuştu. |
