Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 07 Ekim 2022 Cuma
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  HABERLER » 
facebook
Twitter
 ANA SAYFA
 Gıda
 İçecek
 Tarla Bitkileri
 Sebzecilik
 Meyvecilik
 Hayvancılık
 Su Ürünleri
 Orman, Peyzaj
 Organik Tarım
 Çevre, Enerji
 Bilişim, Teknoloji
 Tarım Tedarik
 Ekonomi, Lojistik
 Tarımsal Desteklemeler
 


İlkbahar ile birlikte kenger tezgahlardaki yerini aldı

MARDİN (İHA) - Mardin’in Kızıltepe ilçesinde ilkbahar mevsimine girilmesi ile birlikte Karaca Dağ eteklerinde yaygın olan kenger bitkisi tezgahlardaki yerini almaya başladı.

Kızıltepe'de kenger satıcılığı yapan Fethi Akgül, günde yaklaşık 3-4 ton kengerin ilçeye girdiğini ve bunun tüketildiğini söyledi. Akgül, vatandaşların kengere yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, "Kızıltepe'den batı illerinin yansıra Irak'a da kenger bitkisi ihraç ediliyor" dedi.

Kenger almaya gelen Nezir Yalçınkaya ise kengerin diğer sebzelerden daha fazla rağbet gördüğünü ve daha ucuz olduğunu söyledi. Yalçınkaya, "Kengerlerin kilosunu 3-4 TL'ye alıyoruz, hem ekonomik, hem de yararlı bir bitki ve organik olduğunu düşünüyorum" diye konuştu.

Kengerin Suriye'den Kızıltepe‘ye göç eden mültecilerin de ilgisini çektiği belirtildi. Suriyeli Seydo Huso kengerin çok faydalı bir bitki olduğunu ayrıca yağda yumurtayla veya et ile kızartılmasında çok farklı bir lezzet verdiğini söyledi. 
 
 

Ekleme Tarihi
14.03.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: kenger, kızıltepe, suriye, Mardin
Link: İlkbahar ile birlikte kenger tezgahlardaki yerini aldı




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız