Baklavada kullandığı yağı üretmek için fabrika kurdu
Baklavacı Güllüoğlu, 8 milyon liralık yatırımla Şanlıurfa’da Güllüoğlu Süt ve Hayvancılık Entegre İşletme Tesisleri’ni hizmete açtı.
143 yıl önce Gaziantep’te başlayan serüvenlerinin hızla büyüdüğünü belirten şirketin sahibi Mehmet Nejat Güllü, “Bugün Arabistan’dan Avrupa’ya, ABD’deki 6 şubeden çok yakında Çin’e uzanacak olan bu serüvende kalite ve lezzet bizim için her zaman öncelikli düsturumuz olagelmiştir.” dedi. Güllüoğlu baklavasının vazgeçilmezlerinden biri olan Urfa sadeyağın lezzetine dünyada rastlanmayacağını vurgulayan Güllü, “Bu toprakların endemik bitkileriyle yetişen koyunlardan elde edilen süt, Urfa sadeyağını tadıyla ve kokusuyla eşsiz bir değer haline getiriyor.” şeklinde konuştu. Güllü, Urfa sadeyağı, tereyağı, yoğurt, ayran ve farklı peynir çeşitlerini kendi üretim prensiplerine göre temin etmek amacıyla gerçekleştirdikleri yatırımın, Şanlıurfa’ya teşekkür etmek adına pek çok kişiye de istihdam sağlayacağını ifade etti. 3 bin metrekarelik alana kurulan tesisin günlük 35 tonluk üretim kapasitesiyle çalışacağını belirten Güllü, “2015’e kadar üretimimizi günlük 50 tona çıkartmayı, 75 personele iş imkânı sunmayı hedefliyoruz. Ayrıca bir yıllık vadede Türkiye’nin tüm şehirlerindeki market raflarında Güllüoğlu süt ürünleriyle halkımıza ulaşmak, yurtdışı pazarına açılmak öncelikli planlarımız arasında yer almakta.” dedi. |
