Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 07 Ağustos 2022 Pazar
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  HABERLER » 
facebook
Twitter
 ANA SAYFA
 Gıda
 İçecek
 Tarla Bitkileri
 Sebzecilik
 Meyvecilik
 Hayvancılık
 Su Ürünleri
 Orman, Peyzaj
 Organik Tarım
 Çevre, Enerji
 Bilişim, Teknoloji
 Tarım Tedarik
 Ekonomi, Lojistik
 Tarımsal Desteklemeler
 


Kuzugöbeğinin kilosu 800 TL

Antalya’nın Akseki ilçesinde kuzu göbeği (morchella conika) mantarı toplama mevsimi başladı.

Kilosu, taze olarak 65-70, kurutulmuş olarak 600-800 lira arasında alıcı bulan kuzu göbeği mantarı, İsviçre, Fransa, İtalya, Almanya, Belçika ve İskandinav ülkelerine satılıyor.

Geleneksel Çin tıbbında şifa kaynağı bitkiler arasında yer alan, bağırsak ve mide hastalıklarını tedavi amaçlı olarak kullanılan kuzu göbeği mantarı, Akseki’de köylülerin gelir kapısı oldu. Nisan ve mayıs yağmurlarıyla çam, meşe, gürgen, dişbudak, elma ve ceviz ağaçlarının dibinde yetişen kuzu göbeği mantarını toplayan köylüler, aile bütçelerine katkı sağlıyor.

İlaç sanayinde de kullanılıyor
 
Akseki’de yaşayan emekli Cemil Manav, “Türkiye genelinde kuzu göbeğini toplayan bazı firmalar ihraç ediyor. İsviçre, Danimarka, İsveç ve Norveç’te, kuzu göbeği ilaç sanayinde kullanılıyor. Paris’te ise zengin mutfaklarında özel menü olarak servis ediliyor” diye konuştu. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
14.05.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: Kuzugöbeğinin, kilosu 800 TL, mantar
Link: Kuzugöbeğinin kilosu 800 TL




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız