Keban alabalığı ABD sofralarına da giriyor Keban’da yetiştirilen alabalık, Boston fuarında çok beğenildi. ABD'ye balık ihracı için bazı firmalarla anlaşmaya varıldı. Kısa süre içinde Keban alabalığı Amerikalıların sofralarına da girmiş olacak.
Elazığ'ın Keban ilçesinden Almanya, Hollanda, Polonya, Macaristan, Romanya ve Bulgaristan'a alabalık ihracı arttı. 2013’te 2 bin ton alabalık ihracı, bu yıl 3 bin tonu aşacak. Alabalık fümeleri, ABD'nin Boston kentindeki fuarda çok beğenildi. ABD'ye balık ihracı için bazı firmalarla anlaşmaya varıldı. Kısa süre içinde Keban alabalığı Amerikalıların sofralarına da girecek.
YÜZDE 70'İNİ ALMANYA'YA SATIYOR
Keban Alabalık’ın Başkanı Ayhan Şimşek, işledikleri ürünlerin yüzde 70'ini Almanya'ya gönderdiklerini ifade ederek, şunları kaydetti: “Fümelerimiz (tütsüyle kurutulmuş balık), pişirme tarzından dolayı Almanya'da büyük rağbet görüyor. Almanya'nın ardından Hollanda, Polonya, Macaristan, Romanya ve Bulgaristan gibi Avrupa ülkelerine ürün gönderdiklerini belirten Şimşek, “Avrupa'ya balık ihraç etmek önceden bizim için çok büyük olaydı ancak şu anda çok basit ve kolay hale geldi. ABD'ye balık satışı için bazı firmalarla anlaştık. Kısa sürede Keban alabalığı Amerikalıların sofralarına girmiş olacak” diye konuştu. |
