Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 20 Ocak 2011 tarihli son raporunda; 2009/10sezonunda 678 milyon ton düzeyinde gerçekleştiği tahmin edilen dünya buğday üretimini Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Kasım ayından 3 milyon ton fazla ancak 2009/10’dan 31 milyon ton az, kayıtlardaki üçüncü en yüksek miktar olarak 647 milyon ton düzeyinde öngörmektedir. 

Konsey; Avustralya’nın üretiminin en son öngörüden 2 milyon ton yüksek 25,0 milyon ton düzeyine yerleştirildiğinin ancak kalite değerlendirmesinde önemli düşüşler olduğunu belirtmiştir.  Raporda, beklenenden daha iyi verimlerin Arjantin’in üretim öngörüsünü 1 milyon ton yükselterek 14,0 milyon tona çıkardığı açıklanmıştır. 

IGC, 2009/10 sezonunda 650 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday tüketimini Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Kasım ayından 1 milyon ton ve geçen seneden 11 milyon ton yüksek, 661 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngörmektedir. 

Konsey; hava koşullarından zarar görmüş buğdayların mısıra kıyasla uygun fiyatlarının bazı ülkelerde buğdayın yemlik kullanım öngörüsünü yükselttiğini belirtmiştir.

IGC, 2009/10 sezonunda 127,4 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday ticaretinin Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Kasım ayı değerinden 1,1 milyon ton yüksek ancak 2009/10’dan 4 milyon ton düşük, 122,7 milyon ton miktarda öngörmektedir. 

Konsey; Mısır, Güney Kore, Çin ve Suudi Arabistan için artışların dünya ticareti öngörüsünü arttırdığını belirtmiştir.  Diğer ihracatçı ülkelerdeki kısıtlı arzlar nedeniyle, ABD’nin ihracat öngörüsünün 2,0 milyon ton yükseltilerek 36,0 milyon ton düzeyine çıkarıldığı ifade edilmiştir.

IGC,  2009/10 sezonunda 198 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği  dünya dönem sonu buğday stoklarının Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Kasım ayından 5 milyon ton yüksek ancak önceki yıla kıyasla 13 milyon ton düşüş ile, 185 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. 

Konsey; devir stokları öngörülerinin Avustralya, Kanada ve Çin için arttırılırken, AB ve ABD için azaltıldığını belirtmiştir.

 Konsey, başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2009/10 sezonunda 72 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu buğday stoklarının 2010/11 dönemi sonunda, Kasım ayından 3 milyon ton yüksek ancak  geçen sezon sonundan 17 milyon ton düşük olarak 55 milyon ton miktarda gerçekleşmesini beklemektedir.

Dünya Buğday Durumu, milyon ton 

DÜNYA BUĞDAY DURUMU – Ocak 2011   

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU

Direktötör

Doruk Grubu Hububat ve Ürünleri Enstitüsü 

[email protected]