DÜNYA PİRİNÇ DURUMU – Kasım 2011
Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Direktör
Doruk Group Holding
Hububat ve Ürünleri Enstitüsü
2011/12 Sezonu Görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 24 Kasım 2011 tarihli son raporunda; 2010/11 sezonunda 451 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç üretimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ekim ayı öngörüsünden
değişmeden ancak 2010/11’den 8 milyon ton fazla, rekor 459 milyon ton (öğütülmüş olarak) miktarda öngörmektedir.
Konsey; Asya’nın bazı bölgelerindeki sellerin bazı önemli ihracatçılarda ürün beklentilerini olumsuz olarak etkilediğini belirtmiştir. Buna rağmen, Çin ve Hindistan’daki büyük üretimlerin küresel pirinç üretimini 2011/12’de %2 oranında
yükseltmesinin beklendiği ifade etmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 448 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç tüketimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ekim ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2010/11’den %2 oranında (10 milyon ton) yüksek,
458 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngörmektedir.
IGC, 2011 takvim yılında 33 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç ticaretini 2012 takvim yılında, Ekim ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2011’den 0,8 milyon ton düşük olarak, 32,5 milyon ton miktarda öngörmektedir.
Konsey; dünya pirinç ticaretinde 2012 takvim yılındaki azalmanın nedeninin özellikle Bengaldeş ve Endonezya olmak üzere Uzak Doğu Asya’nın azalan ithalatları olduğunu belirtmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 98 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu pirinç stoklarının Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ekim ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2010/11’den 2 milyon ton yüksek olarak, 100 milyon
ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.
IGC; başlıca ihracatçıların (ABD, Hindistan, Pakistan, Tayland ve Vietnam) 2010/11 sezonunda 29 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu buğday stoklarının 2011/12 dönemi sonunda, Ekim ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve geçen
sezon sonundan %8 oranında (3 milyon ton) yüksek olarak, 32 milyon ton miktarda gerçekleşmesini beklemektedir.
Konsey; toplam stoklar içinde, beş lider üreticinin stoklarının tüm zamanların en yüksek düzeyinde olacağını öngörmektedir.
