DÜNYA PİRİNÇ DURUMU – Şubat 2012 Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Doruk Group Holding
Grup Ar&Ge Koordinatörü ve Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü
2011/12 Sezonu Görünümü Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 23 Şubat 2012 tarihli son raporunda; 2010/11 sezonunda 450 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç üretimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 4 milyon ton ve 2010/11’den 13 milyon ton fazla, 463 milyon ton (öğütülmüş olarak) miktarda öngörmektedir.
Konsey; küresel pirinç üretiminin Çin ve Hindistan gibi Asya’daki büyük üreticilerdeki artışlar nedeniyle 2011/12’de %3 oranında yükselmesinin öngörüldüğünü belirtmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 449 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç tüketimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 2 milyon ton ve 2010/11’den 11 milyon ton fazla, 460 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngörmektedir. Konsey; 2011/12’de rekor üretim ile birlikte küresel talepte de ilave bir büyüme beklendiğini belirtmiştir. IGC, 2011 takvim yılında 35 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç ticaretini 2012 takvim yılında, Ocak ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2011’den 3 milyon ton düşük olarak, 32,2 milyon ton miktarda öngörmektedir. Konsey; dünya pirinç ticaretinin 2012 takvim yılında Bangladeş ve Endonezya’yı da içeren başlıca Asyalı alıcıların önemli düzeyde azalan satın almaları nedeniyle %7 oranında küçülmesinin beklendiğini belirtmiştir. IGC, 2010/11 sezonunda 96 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu pirinç stoklarının Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2010/11’den 3 milyon ton yüksek olarak, 99 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. Konsey; 2011/12 küresel pirinç stoklarında öngörülen %4 oranındaki artışın büyük kısmının özellikle Hindistan ve Tayland olmak üzere başlıca ihracatçılardaki artışlar nedeniyle olacağını belirtmiştir. IGC; başlıca ihracatçıların (ABD, Hindistan, Pakistan, Tayland ve Vietnam) 2010/11 sezonunda 29 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu buğday stoklarının 2011/12 dönemi sonunda, Ocak ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve geçen sezon sonundan %14 oranında (4 milyon) ton yüksek olarak, rekor 32,7 milyon ton miktarda gerçekleşmesini beklemektedir. | 
