DÜNYA – TÜRKİYE BUĞDAY DURUMU – Ağustos 2012

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Doruk Group Holding
Grup Ar&Ge Koordinatörü ve Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü
[email protected]

2012/13 Sezonu Görünümü

A.B.D. Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisinin “Dünya Buğday Üretim, Tüketim ve Stokları”na ilişkin 10 Ağustos 2012 tarihli son raporunda; 2012/13 Piyasa Yılında 662.826.000 ton olarak gerçekleşmesi beklenilen dünya buğday üretimi içinde Türkiye’nin üretimi 15.750.000 ton düzeyinde öngörülmektedir. Ülkemizin buğday üretimi aynı kaynak tarafından Temmuz ayında 16.500.000 ton olarak öngörülmüştü.

Bakanlık; 2012/13 sezonunda en fazla buğday üreten ilk beş ülkenin sırasıyla AB-27 (132.897.000 ton), Çin (118.000.000 ton), Hindistan (93.900.000 ton), ABD (61.732.000 ton) ve Rusya (43.000.000 ton) olması beklenmektedir. Türkiye’nin bu sezon dünya buğday üretimindeki %2,4’lik payı ile dokuzuncu sırada yer alacağı ve ülkemizi 15.000.000 tonluk üretimi ile Ukrayna’nın takip edeceği öngörülmektedir.

A.B.D. Tarım Bakanlığı 2012/13 Piyasa Yılı dünya buğday tüketiminin ise
683.249.000 ton olarak gerçekleşeceğini öngörmektedir.

Bakanlık; 2012/13 sezonunda en fazla buğday tüketmesi beklenilen ilk beş ülkeyi ise sırasıyla AB-27 (124.500.000 ton), Çin (122.000.000 ton), Hindistan (86.900.000 ton), Rusya (37.200.000 ton) ve ABD (33.829.000 ton) olarak sıralanmıştır. Türkiye’nin bu sezon 17.500.000 ton olarak gerçekleşmesi beklenilen buğday tüketimi ile dünya buğday tüketiminde sekizinci sırada yer alması ve ülkemizi İran ve Ukrayna’nın takip etmesi beklenilmektedir. Ülkemizin buğday tüketimi aynı kaynak tarafından Temmuz ayında 17.600.000 ton olarak öngörülmüştü.

A.B.D. Tarım Bakanlığı; 2012/13 Piyasa Yılı sonunda 177.168.000 ton miktarda olmasını beklediği dünya dönem sonu buğday stoklarının en fazla Çin
(55.466.000 ton), Rusya (44.439.000 ton), Hindistan (22.450.000 ton), ABD (18.995.000 ton) ve AB-27’de (10.928.000 ton) olacağını öngörmektedir.

Bakanlık; ülkemizin 2012/13 dönemi buğday, un ve ürünleri ihracat öngörüsünü bir önceki tahmininden 500.000 ton azaltarak 3.200.000 ton olarak açıklamıştır. Ülkemizin 2012/13 dönemi buğday, un ve ürünleri ithalatı ise geçen aydan değiştirilmeden 3.500.000 ton olarak öngörülmüştür.