DÜNYA UN TİCARETİ – Şubat 2013 Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU Doruk Group Holding Grup Ar&Ge Koordinatörü ve Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü Türkiye Buğday Unu Ticaretinde 2012/13 Sezonunda Dünya Birincisi. Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 21 Şubat 2013 tarihli son raporunda; dünya buğday unu ticaretini, Temmuz 2012/Haziran 2013 döneminde, 2011/12 sezonundan 1,7 milyon ton düşük olarak, buğday eşdeğeri cinsinden, 12,9 milyon ton düzeyinde öngörmektedir. Konsey; dünya buğday unu ticaretinin 2012/13’de, önceki sezonun 14,6 milyon ton değerindeki rekor düzeyinden %11 oranında düşmesinin beklenmesinin nedeninin özellikle Kazakistan olmak üzere önemli ihracatçı ülkelerdeki düşük buğday rekolteleri olduğunu belirtmiştir. IGC; Kazakistan’ın en büyük un ihracatçısı olarak pozisyonunun, 2012/13 sezonunda, un ihracatı ticaretinde liderlik pozisyonu arayışı giderek artan Türkiye tarafından zorlandığı yorumunda bulunmuştur. Raporda, ülkemizin 2012/13’deki un ihracatına ilişkin en son öngörü, Kazakistan için yapılan en son öngörü ile aynı düzeyde, 2,8 milyon ton miktarda açıklanmıştır. Konsey, Türkiye’den un yüklemelerine ilişkin talebin diğer ihracatçı ülkelerdeki kısıtlı buğday mevcudiyeti tarafından desteklendiğini vurgulamıştır. | 
