Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 24 Haziran 2010 tarihli son raporunda; 2009/10 sezonunda 1,785 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretimini Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Mayıs ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2009/10 sezonunun rekora yakın üretiminden 9 milyon ton az, 1,776 milyon ton düzeyde gerçekleşeceğini öngörmektedir. Konsey; 2010/11 sezonu için küresel hububat üretimi beklentilerinin ABD ve Çin’de iyileştiğini ancak Kanada, AB ve Rusya’da azaldığını belirtmiştir. Buğday ve mısır üretimlerinin Mayıs ayından daha yüksek düzeye yerleştirildiği bununla birlikte arpa ve yulaf için görünümün kötüleştiği yorumu yapılmıştır. IGC; 2009/10 sezonunda 1,761 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği küresel hububat tüketimini, Temmuz 2010/Haziran 2011 sezonunda, Mayıs ayı öngörüsünden 4 milyon ton ve 2009/10 sezonundan 20 milyon ton yüksek, 1,781 milyon ton olarak öngörmektedir. Konsey; küresel tüketim öngörüsünde geçen aydan yapılan artışın nedeninin mısırın biyoetanol için önceden öngörülenden daha fazla kullanımı ve buğdayın yem olarak kullanımındaki yukarıya doğru ayarlama olduğunu belirtmiştir. Artan et tüketimine karşılık olarak küresel hayvan yemi sektöründeki yenilenen kuvvetin hububatların yem olarak kullanımını (753 milyon tondan) rekor 755 milyon tona arttıracağı ifade edilmiştir. IGC; 2009/10 sezonunda 232 milyon ton düzeyde gerçekleştiğini tahmin ettiği küresel hububat ticaretini, Temmuz 2010/Haziran 2011 sezonunda, Mayıs ayından öngörülenin 1 milyon ton ve geçen senenin sadece orta düzeyde (2 milyon ton) üstünde, 234 milyon ton olarak öngörmektedir. Konsey; Güney Amerika ve Kuzey Afrika’daki yüksek ithalatların Yakın Doğu Asya ve Afrika’da Sahara çölünün güneyindeki (sub-Sahara) bölgedeki azalmalar tarafından kısmen dengelendiği belirtmiştir. Küresel hububat ticareti öngörüsü öncekinden sadece az miktarda fazla iken, Haziran 2010’da sona eren yıldaki yüklemelerin tahmini 3 milyon ton yükseltilerek 232 milyon ton düzeyinde açıklanmıştır. Kanada’nın üretim beklentilerindeki azalmanın bu ülkenin hububat ihracat öngörülerinde 1.6 milyon tonluk azalma ile yansıdığını ve Kanada’nın 2009/10’da 20.7 milyon ton olarak tahmin edilen ihracatlarının 2010/11’de 19.2 milyon ton olarak öngörüldüğü açıklanmıştır. Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU Okan Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi [email protected] [email protected]