Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 28 Mart 2024 Perşembe
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Gıda »  Restoranlar »  GÜNLÜK » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Gıda Güvenliği
 Tüketici Köşesi
 Un, Unlu Ürünler
 Makarna
 KuruTahıl,Bakliyat
 Yemeklik Yağlar
 Kırmızı Et, Ürünleri
 Fast Food
 Dondurma
 Beyaz Et, Ürünleri
 Yumurta, ürünleri
 Süt, Süt Ürünleri
 DondurulmuşGıda
 Sebze,Meyve
 Bal, Reçel
 Zeytin, Ürünleri
 Konserve,Turşular
 Hazır Yemek
 Kuru Yemiş,Çerez
 KurutulmuşGıda
 Organik Gıdalar
 Diyet Gıdalar
 Baharatlar
 Salça, Ketçap
 Tatlı, Şekerleme
 GDO Gıdalar
 Marketler, Haller
 Toptancı, Bakkal
 Restoranlar
 Diğer Gıdalar
 Ambalaj
 Seminer,Kongre

Dünyanın en iyi restoranı İspanya'da

İspanya'nın Girona kentindeki El Celler de Can Roca, dünyanın en iyi restoranı seçildi

Her yıl dünyanın en iyi 50 restoranını belirleyen Restaurant Dergisi, bu yılki listesini açıkladı.
Josep, Jordi ve Joan Roca kardeşler tarafından işletilen 3 Michelin yıldızlı El Celler de Can Roca, yılın en iyi restoranı ödülünü kazandı. Restoran, son iki yıldır Restaurant Dergisi’nin listesinde ikinci sırada bulunuyordu.
 
RESTORANIN EN GÖZE ÇARPAN TABAĞI: KRAL KARİDES
Dergi, Roca kardeşlerin karides özü ile kömür ateşinde pişirilen kral karidesini restoranın en göze çarpan tabağı seçti.
Restaurant Dergisi, 1986 yılından bu yana hizmet veren El Celler’in, geleneksel malzemeleri yenilikçi pişirme yöntemleriyle birleştirerek ön plana çıktığını yazdı.
 
İKİNCİ SIRADA DAİMARKA YER ALIYOR
Geçen yılın birincisi, Danimarkalı şef Rene Redzepi’nin Kopenhag’taki restoranı Noma bu yıl ikinci sırada yer aldı.
Listenin üçüncü sırasında İtalyan’ın Modena kentindeki Osteria Francescana restoranı geliyor.
Dünyanın en iyi ilk 10 restoranından 3’ü İspanya’da, diğerleri ise Danimarka, İtalya, ABD, Brezilya, İngiltere, Avusturya ve Almanya’da bulunuyor.
 
Dergi, Fransız şef Alain Ducasse’yi de Yaşam Boyu Başarı Ödülü’ne layık gördü. 56 yaşındaki şef, 3 kıtadaki 9 ülkede 24 lokanta işletiyor.
Restaurant Dergisi’ne göre dünyanın en iyi ilk 10 restoranı şöyle:
 
1- El Celler de Can Roca - Girona, İspanya
2- Noma - Kopenhag, Danimarka
3- Osteria Francescana - Modena, İtalya
4- Mugaritz - San Sebastian, İspanya
5- Eleven Madison Park - New York, ABD
6- D.O.M. - Sao Paulo, Brezilya
7- Dinner by Heston Blumenthal - Londra, İngiltere
8- Arzak - San Sebastian, İspanya
9- Steirereck - Viyana, Avusturya 10-Vendome - Bergisch Gladbach, Almanya
 
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
01.05.2013
Ekleyen Kişi
şahin yaylacı

Etiketler: Dünya, restoran, İspanya,
Paylaş | |

>> Arşiv İçin Tıklayınız