Bayram tatlılarının cazibesine kapılıp yedikçe yediniz mi? Sorun değil, toksik asitlerden alkali beslenerek kurtulabilirsiniz.
Bayramda eş-dost ziyaretlerinde, ikramları reddedemeyip kilo mu aldınız? Bol tereyağlı, cevizli baklavaları reddetmek hiç de kolay değil. Üstelik asidik yiyecekler sadece kilo aldırmakla kalmıyor, çok tüketilmesi durumunda karaciğer ve böbreklere de zarar veriyor. Ama çaresi kolay: Alkali besinler. Bu yiyecekler, vücuda alınan bazı besinlerin oluşturduğu potansiyel toksik olan asitleri dengelemeye yardımcı oluyor. Böylelikle organ sağlığını destekleyip vücut ağırlığının dengesini sağlıyor. Genel beslenme tarzı, kandaki asit derecesini arttırmaya meyilli olan et ve süt ürünleri gibi besinlerden oluşur.
Son zamanlarda yapılan bir araştırma asit oranını arttıran besinleri çok fazla tüketmenin böbrek ve karaciğerinize zarar verebileceğini, hatta diyabet riskinizi arttırabileceğini öne sürüyor. Fakat vücudun alkali dengesini destekleyecek besinler tüketerek asidin vücuttaki negatif etkilerini azaltabilirsiniz. Genel olarak meyve ve sebzeler alkali, et ve süt ürünleri gibi proteinler ise asidiktir. Yani aldığınız asidik besinlere karşı, sebze-meyve ağırlıklı alkali besinler tüketerek sağlığınızı korursunuz.
Aşağıdaki besinlerden ne kadar çok tüketirseniz organ sağlığı ve vücut ağırlığınızı o kadar desteklemiş olursunuz.
- Kuşkonmaz - Brokoli - Maden suyu - Karpuz - Elma - Kabak - Fındık - Taze fasulye - Domates - Kiraz - Kırmızı turp - Karnabahar - Patates - Kayısı - Havuç - Kereviz - Muz - Ispanak - Kuru üzüm
Vücudunuzda potansiyel toksik asit oluşturan besinlerden gereğinden fazla tüketiyor olabilir misiniz? En sevdiğiniz besinler vücutta en fazla asit oluşumuna yol açan 25 besin listesi arasında olabilir mi? Aşağıdaki listeye bakıp anlayabilirsiniz. Eğer en sevdiğiniz besinler bu listedeyse bu, onları hayatınızdan tamamen çıkarmanız gerektiği anlamına gelmiyor. Dengelemeniz yeterli olabilir.
1. Zeytinyağı (natürel) 2. Az yağlı yoğurt 3. Tam yağlı süt 4. Tereyağı 5. Haşlanmış mercimek 6. Beyaz ekmek 7. Tam buğday makarnası 8. Sade simit 9. Kavrulmuş yerfıstığı 10. Ceviz 11. Sosisli sandviç 12. Tavuk 13. Sucuk 14. Yağsız biftek 15. Pişmiş alabalık 16. Haşlanmış katı yumurta 17. Yulaf 18. Esmer pirinç 19. Pişmiş somon 20. Konserve ton balığı 21. Mozarella 22. Konserve sardalye 23. Pişmiş hindi pastırması 24. Cheddar peyniri 25. Parmesan peyniri
