Gıda bu sene cep yakacak
Kuraklık nedeni ile buğday, çeltik, yulaf gibi temel ürünlerde kayıp yüzde 40’a ulaştı. Sıcaklıklar sürerse, meyve ve fındıkta hasat yüzde 50 düşecek
Mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları 7 yıl sonra yeniden kuraklık alarmı verdi. Barajlardaki su seviyesi hızla düşerken, özellikle hububat, meyve ve fındık gibi temel ürünlerde ciddi rekolte kayıpları bekleniyor. Çimlenme dikkate alındığında pirinç, buğday, yulaf, arpa ve çavdar gibi ürünlerde bu yıl yüzde 40’lara ulaşan rekolte kayıpları yaşanacak. Mart ayında ‘don’ yaşanması durumunda meyve hasadında yarı yarıya düşüş ihtimali söz konusu. Türkiye’nin lider olduğu fındıkta ise kalitenin ve rekoltenin yüzde 40’lara kadar düşebileceği belirtiliyor. Yetkililer ise hava sıcaklıklarının böyle devam etmesi durumunda, yaz aylarından itibaren pek çok ürün kaleminde zammın kapıda olduğuna işaret ediyor. Riskler ortadan kaldırılmalı Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Turhan Tuncer, Çukurova’dan Zonguldak’a doğru devam eden tarım hattımda ciddi sıkıntılar yaşandığını açıkladı. Buğday, arpa, çeltik, yulaf gibi ürünlerin oluşturduğu hububat hasadında bu yıl Türkiye genelinde ortalama yüzde 30 kayıp beklediklerini anlatan Tuncer, “Çukurova ve Urfa risk altında. Türkiye, doğru sulama sitemleri ile bu riskleri ortadan kaldırması gerekir” dedi. Seyhan Ziraat Odası Başkanı Süleyman Girmen ise tarımın beşiği olan Çukurova’da hububatta mahsulün yüzde 30 oranında düşmesini beklediklerini açıkladı. Girmen, “Hububattan sonra soya ve pamuk ekimine başlanacak. Bu ürünlerde sıkıntı olabilir. Kışlık sebzelerde susuzluk sorun yarattı. Fiyatlarda ise dünya borsaları ile orantılı bir artış yaşanabilir” diye konuştu. Fındık sanayicisi tedirgin Fındık Tanıtım Grubu Başkanı Dursun Gürsoy, mayıs-haziran döneminin yağışsız geçmesi halinde fındıkta ciddi kayıpların yaşanabileceğini söyledi. 2008’deki kuraklıkta rekoltenin yüzde 44, fındığın iç büyüklüğünü ifade eden randımanın ise yüzde 30 düştüğüne işaret eden Gürsoy, bu yıl da benzer bir tablonun ortaya çıkabileceğini anlattı. |
