AMERİKALI uzmanlar düzenli olarak alınan tarçının kalp hastalıkları ve diyabet riskini düşürdüğünü ortaya çıkardı. Yapılan araştırmada ikiye ayrılan aşırı kilolu deneklerin bir kısmına günlük 250 miligram tarçın, diğer gruba ise plasebo ilaç verildi. Tarçın içen gruptakilerin yüzde 23 oranında kalp hastalıkları ve diyabete yakalanma ihtimallerinin azaldığı tespit edildi.
Antioksidan deposu siyah pirinç kalp dostu
BİLİM adamları kanserle savaşta yeni bir besin daha buldu: Siyah pirinç. Özellikle Çin’de çok tüketilen siyah birincin içerdiği yoğun antioksidanlar sayesinde kalp hastalıkları ve kansere karşı etkili olduğu belirtildi. Araştırmaya göre diğer koyu renkli besinlere oranla 4 kat daha fazla antioksidan ihtiva eden siyah pirinç, düşük şeker miktarı ve lifli olması nedeniyle damarlarının tıkanmasını önlüyor.
|
