Mehmet Öz
[email protected]
Bir nefes sıhhat gibi: Çay
Çay, alternatif tıpta pek çok hastalığın tedavisinde yüzyıllardır kullanılmakta. Yapılan çalışmalar da bu kullanımın boşuna olmadığını, çayın kalp hastalığı, alzheimer ve birçok kanser türünden korunmada yararlı olabileceğini gösteriyor. Ancak tek bir çay türüne takılıp kalmaktansa ihtiyaca göre seçim yapılmalı.
Sükunete davet
Çarkıfelek bitkisinde (Passiflora), anksiyete önleyici özellikleri olan chrysin flavonoidi bulunur. Bu bitki, anksiyetenin yanı sıra sürekli aynı düşüncelere takılıp kalan, obsesif eğilimli kişiler için idealdir. Zihninizi yatıştırmak için yatmadan önce bir fincan çarkıfelek çayı içmeyi deneyin.
Gençlik iksiri
Beyaz çay, çayın diğer türlerine oranla daha az işlenmiştir. Böylece içerdiği bir tür antioksidan olan polifenoller daha etkin hale gelir. Beyaz çayda yeni yağ hücrelerinin oluşmasını engelleyen ve kırışıklık gibi yaşlanma belirtilerine karşı savaşan ECGC antioksidan bulunur. Aroması değişkendir, hem hafif hem de keskin olabilir.
Bitmeyen enerji
Güney Amerika’da çok popüler olan yerba mate, Paraguay çayı olarak da bilinir ve hem antioksidanlar hem de vitamin bakımından oldukça zengindir. Yağla savaşan matein etken maddesi içerir. Matein metabolizma hızınızı ve enerjinizi artırır. Yeme krizlerini bastırmasıyla bilinen bu çay, aç olmadığınız halde yöneldiğiniz gereksiz kalorileri almanızı engeller. Ayrıca bazı insanların kahve tüketince yaşadıkları kafeine bağlı olumsuz etkileri yaratmaz ve uzun süren taze bir enerji verir.
Ağrı kesici niyetine
Zencefil, beyinde hafif yangılara sebep olan prostaglandin kimyasal taşıyıcılarını engelleyen anti-enflamatuar (yangı önleyici) özellikler taşır. Zencefil çayı, bir ağrı kesicinin işe yaraması için geçen zamanla neredeyse aynı sürede enflamasyonu azaltır. Baş ağrınızın başlangıcında bir bardak zencefil çayı içmeniz ağrınızın devam etmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Yatakta on kaplan
Bu çay cinsel uyarıları artırarak ereksiyon bozukluğuyla savaşmaya yardımcı olabilir. Ginseng hem sperm sayısını hem de erkek ve kadınlarda cinsel doyumu artırarak gonadal dokuları etkileyen ginsenosit isimli bileşenler içerir.
Bunama da neymiş?
Yeşil çay sağlığınızı korumanıza yardımcı olacak birçok özelliğe sahiptir. Yeşil çayın içinde doyma hissini oluşturmaktan sorumlu CCK hormonunu artıran EGCG bitkisel besin maddesi bulunur. Yeşil çayda bulunan yüksek EGCG içeriği aynı zamanda kanser riskini azaltmaya da yardımcı olabilir. Yapılan çalışmalar yeşil çay tüketmenin demans (bunama) hastalığı başlangıcını önlemeye veya ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olduğunu da gösteriyor.
Şekerden daha tatlı
Meyan (şeker değil kökü), Akdeniz ve Asya boyunca yetişen bir bitki olup, aslında şekerden daha tatlıdır ve sıfır kalori içerir. Tatlı krizinize iyi gelecek olmasının yanı sıra bakteri öldürücü özelliklere sahip bir anti-enflamatuardır. Meyan kökünün aynı zamanda boğaz ağrısını yatıştıran iyileştirici özelliği de dahil birçok faydası vardır.
Alerjik bünyelere
Isırgan otu çayı burun akıntısı, hapşırma, göz kaşıntısı gibi rahatsız edici alerji semptomlarının rahatlamasına yardımcı olur. Yoğundur, bu yüzden 15-20 dakika boyunca demleyin. Alerji mevsiminde daha fazla demleyip büyük bir kaba koyabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Lezzet katmak için limon sıkabilirsiniz.
Sindirim sistemi için
Bu lezzetli ve etkili çayı kabızlığı rahatlatmak için kullanabilirsiniz. Nane çayı sindirim kanalınızdaki hareketliliği artırmaya yardımcı olarak rahatlamanızı sağlayacaktır.
Ağız kokusuna son
Siyah çayın içinde plağın dişlerinize yapışmasını engelleyen güçlü polifenol antioksidanları vardır. Plak oluşumu da diğer diş problemleri gibi nefesin kötü kokmasına neden olur. Yapılan çalışmalar polifenollerin ağızdaki bakterilerin büyümesini engelleyerek, bu bakterilerin neden olduğu kötü kokuyu en aza indirgediğini göstermiştir. Siyah çay göbek bölgesinde yağların oluşmaya başlamasını önlemeye, aynı zamanda da diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olur.
Tatlı rüyalar
Uyku problemi yaşıyorsanız kediotu kökü çayını denemenizde fayda var. Bu bitkideki doğal bileşenler yatıştırıcı olarak kullanılmaktadır ve uykuya dalmanız için geçen süreyi azaltmaya yardımcı olabilir. Alışkanlık yapmasıyla bilinen kimyasal uyku ilaçları yerine daha sağlıklı bir alternatif olan bu çayı uyumadan birkaç saat önce içmenizi öneririm.
Biraz hızlanalım
Oolong çayı metabolizmayı hızlandırarak daha hızlı yağ yakmanıza yardımcı olur. Geleneksel bir Çin çayı olan oolong aynı zamanda yağ yapımında görev alan enzimleri bloke eden polifenoller içerir. Yapılan araştırmalar oolong çayı tüketmenin hem kilo vermeye ve verilen kiloyu korumaya hem de bel çevrenizin incelmesine yardımcı olduğunu gösterdi. Maksimum fayda için çayınıza çok fazla şeker koymamaya dikkat edin.
‘The Dr. Oz Show’ hafta içi her gün Digitürk Home TV’de saat 13.30 ve 19.00’da yayınlanmaktadır.
http://www.hurriyet.com.tr |
